Bakmie Nyemek

dapurspatula
dapurspatula @dapurspatula
Tangerang

Assalamualaikum.
Hujan dari semalem belum juga reda. Sarapan pun pengennya mie instan tapi kan kurang sehat makan mie instan, jadilah bikin mie yang insyaallah lebih sehat. Kalau di Jawa namanya mie/bakmi nyemek, kuahnya sedikit jadi lembek-lembek gimana gitu. Makan pas hujan-hujanan gini tuh lebih endolita.
#TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru
#cookpadcommunity_tangerang

Bakmie Nyemek

28 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum.
Hujan dari semalem belum juga reda. Sarapan pun pengennya mie instan tapi kan kurang sehat makan mie instan, jadilah bikin mie yang insyaallah lebih sehat. Kalau di Jawa namanya mie/bakmi nyemek, kuahnya sedikit jadi lembek-lembek gimana gitu. Makan pas hujan-hujanan gini tuh lebih endolita.
#TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru
#cookpadcommunity_tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1/2 bungkusmie telur, rebus setengah matang, tiriskan
  2. 1 genggamkol iris
  3. 1 bonggolsawi hijau iris
  4. 1 batangdaun bawang iris
  5. 2 butirtelur, kocok lepas
  6. 1 batangdaun bawang iris kasar
  7. 50-100 grayam suwir (kira-kira, nggak ditimbang)
  8. 500-700 mlair
  9. Sesuai seleracabai rawit utuh
  10. 4 siungbawang putih cincang
  11. 3 butirbawang merah iris
  12. Bumbu:
  13. 1/4 sdtmerica bubuk
  14. 2 sdmkecap manis (selera)
  15. 2 sdmsaus cabai
  16. 1 sdmcabai bubuk
  17. 1/2 sdtminyak wijen
  18. 1 sdtkecap asin
  19. Secukupnyagula, garam dan kaldu bubuk (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur telur kocok dengan daun bawang, aduk. Panaskan minyak, masukkan telur dan orak-arik sampai matang. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

  3. 3

    Masukkan ayam suwir, aduk-aduk sebentar.

  4. 4

    Masukkan bumbu saus, kecap dan lain-lain.

  5. 5

    Tambahkan air dan telur orak-arik, masak sampai air mendidih.

  6. 6

    Terakhir, masukkan mie, sayuran dan sisa bahan lainnya. Masak sebentar saja supaya sayuran tidak overcook.

  7. 7

    Bakmie Nyemek siap dinikmati, taburi bawang goreng bila suka. Untuk isian bisa ditambah bakso, sosis dan lain-lain, sesuaikan bahan di rumah saja ya moms.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapurspatula
dapurspatula @dapurspatula
pada
Tangerang
Follow my ig @dapurspatula
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa