White Egg Slice Cake (Bolu Potong Putih Telur)

Name: White Egg Slice Cake (Bolu Potong Putih Telur)
Yield: 1 loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 110 gr tepung kunci; 10 gr maizena; 40 gr susu bubuk; 1/2 sdt BP; 100 ml minyak goreng; 100 ml santan/susu cair; 300 gr putih telur; 1/2 sdt COT; 1/2 sdt garam; 125 gr gula pasir; sesuai selera Buttercream & topping

Meiliani @meiliani28

Bandung

Lagi pengen bebikin bolu potong nih krn lagi booming di IG, tapi berhubung stock telur lagi menipis jadi nyoba pakai putih telur, ternyata rasanya enak banget, bolunya lembab, yummie begitu dimakan mirip cheese cake hihi, base resep dr Sanz Tjks, metodenya sama dgn chiffon putih telur ya & saya hias dgn tema Natal krn buatnya pas moment Natal

#tantanganakhirtahun
#masakdiakhirtahun

Lebih banyak

White Egg Slice Cake (Bolu Potong Putih Telur)

Meiliani @meiliani28

Bandung

#tantanganakhirtahun
#masakdiakhirtahun

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2 jam

1 loyang

Bahan A :
110 grtepung kunci
10 grmaizena
40 grsusu bubuk
1/2 sdtBP
Bahan B :
100 mlminyak goreng
100 mlsantan/susu cair
Bahan C :
300 grputih telur
1/2 sdtCOT
1/2 sdtgaram
125 grgula pasir
Topping :
sesuai seleraButtercream & topping

Cara Membuat

2 jam

1

Campur & ayak semua bahan A, sisihkan, campur semua bahan B, sisihkan
2

Buat lubang di tengah2 bahan A, lalu tuang bahan B & aduk menggunakan whisk hingga licin, jangan overmix ya, sisihkan
3

Mixer bahan C dimulai dr telur, garam & COT hingga berbusa, lalu masukkan gula bertahap 3-4 x, mixer hingga stiff peak
4

Tuang adonan bahan C ke dlm campuran bahan A & B secara bertahap, aduk balik menggunakan spatula hingga rata
5

Tuang dalam loyang 24 cm yg sdh dialasi kertas roti, ketuk2 loyang untuk membuang udara, lalu panggang dlm oven dgn suhu 180 derajat celcius selama 60 menit atau sampai matang (sesuaikan dengan oven masing2 ya & jangan lupa oven dipanaskan terlebih dahulu selama 10-15 menit)
6

Setelah matang tes tusuk, apabila sdh matang, biarkan kue utk sementara waktu di dlm oven hingga suhu menghangat, pintu oven boleh dibuka sedikit
7

Setelah dingin kue bisa dikeluarkan dr oven & loyang, hias sesuai selera, lalu potong2 & Bolu Potong Putih Telur siap disajikan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Da'pawon

mantabs

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Meiliani @meiliani28

pada 26 Desember 2018 14.53

Bandung

A young mother with 1 daughter, who inspired baking & cooking from her daughterTrue beginner, otodidak, demen modif resep & love photographyIG : @christybakingChannel Youtube :https://www.youtube.com/channel/UC9pNFElj7WJZcqW4MnbtLmQ

Lebih banyak

Komentar (9)

Ratna Agustin Kartini @cookwithratna87

20 Januari 2022 22.59

Mba,itu hasil setelah d panggang jadinya putih aja ga ada coklat2nya? Seperti hasil dikukus

Resep Serupa

Strawberry Eggwhite Cake/ Bolu Putih Telur Strawberry 🍓 Strawberry Eggwhite Cake/ Bolu Putih Telur Strawberry 🍓

Berhubung banyak stock putih telur saya manfaatkan bikin bolu ini, teksturnya empuk dan rasanya enak banget (menurut saya lho), satu potong ga cukup...apalagi kalau laper 😄dimakannya sambil ngeteh berasa nikmatnya...✌️😇Source Recipe : Blue Band CC...resepnya mantap!😍 👍🙏 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #mingguke-5

Dian Arbani
137. Eggwhite cake|| bolu kukus putih telur 137. Eggwhite cake|| bolu kukus putih telur

Ceritanya tadi pagi beli sayur di tukang sayur keliling....eh kok ada putih telur 1 bungkus bergelantungan dikeranjang....cuss deh kubeli, pulang sekolah langsung bikin bolu kukus 😅😅😅

Dee's
White Roll Cake (Bolu Gulung Putih Telur Ekonomis) White Roll Cake (Bolu Gulung Putih Telur Ekonomis)

Resepnya didapat dari sweettheMI youtube channel. Rasanya ringan karena bahan dasarnya hanya putih telur. Cocok bagi yang lagi diet. Untuk feeling nya bisa pakai apa aja sesuai selera. Tapi kali ini saya pakai whipped cream aja biar lebih praktisHappy Cooking :)

Noni Winanda
Bolu Gulung Putih Telur (Roll cake) Bolu Gulung Putih Telur (Roll cake)

Borongan post resep terakhir hari ini 💞 recook dari mba Nadia bermodalkan putih telur yang menggunung sisa bikin pie susu, saya modif sedikit saja ma sha Allah enak dan lembut terutama bahannya simple! Alhamdulillah 💚

Brenda Marsalia
Cake To Go (Bolu Coklat Putih Telur) Cake To Go (Bolu Coklat Putih Telur)

Bismillah....Challenge Bakerpad Community April 2024 kali ini bertema "CAKE DECORATION".Karena masih belum sempat mempraktekkan Lemon Cake (Lemon Lime Curd) yang diajarkan mbk Vita jaurina pada Kelas Cake Decoration kemarin,jadi untuk memeriahkan Challenge Cake Decoration saya membuat Cake To Go dengan Base Cake Bolu Coklat Putih Telur Panggang.Kebetulan ada banyak sisa putih telur di kulkas.Jadi Cake To Go bisa dibilang mini cake yang ditata di dalam Cup kemudian dihias dengan butter cream.Untuk hiasannya juga bisa dikreasikan sesuai kreatifas teman² yaa..😊#Bakerpad_Community#Bakerpad_CakeDecoration24#CookpadCommunity_Malang

Dapoer Bunda Delizha
White Marble cake (Bolu Putih Telur) White Marble cake (Bolu Putih Telur)

Resep sdh pernah dishare cuma kali ini sy ga pakai white chocolate/coklat putih

Estrie
Bolu putih telur / egg white choco cake Ny. Liem Bolu putih telur / egg white choco cake Ny. Liem

penasaran dengan bolu2 jadul yang seliweran kek KRL di dunia maya.... akhirnya praktek bikin juga lah, jadi punya banyak putih telur... harus cepat diproses sebelum penyakit malas datang menyerang... kwkwkkwkw.....jadi lah bolu putih telur Ny. Liem..... kuenya moist dan kenyal....#pejuang golden appron 3

Ratnaningsih Sari
B'day Cake (Basecake Bolu pandan putih telur) B'day Cake (Basecake Bolu pandan putih telur)

Source: @Febry_Caturia asalamualaikum cookpaders memanfaatkan putih telur saya bikin b'day cake base cake bolu pandan adaptasi dari resep bunda febry bolu lapis putih telur.yuk ini resep yang saya pakai#Cookpadcommunity_Bandung#Cookpadindonesia#Olahanputihtelur

Dapur neetasyl
Angel Food Cake (Bolu Putih Telur) Angel Food Cake (Bolu Putih Telur)

Memanfaatkan putih telur sisa bikin kastengel & kue kering lainnya.Bolu yg tinggi protein & rendah kolesterol.2 sdt kayu manis boleh dilewat atau diganti 2 sdm cokelat bubuk atau 1 sdt pasta kesukaan Anda.

Lokum
Bolu Kering/Mini Egg Cake Bolu Kering/Mini Egg Cake

Waktu kecil saya suka sekali makan kue bolu kering ini... luarnya garing dalamnya empuk. Resep ini saya ambil dari website Rasa Malaysia. Ternyata simpel banget caranya dan rasanya pun sudah persis seperti bolu yg biasa saya makan wkt kecil dulu. Nostalgia deh jadinya...Krn saya tidak punya cetakannya, saya buat pakai cetakan cupcake biasa yg dialasi papercup. Bolu ini paling cocok dimakan sambil minum teh hangat... hmmm... enaakkk... Silahkan mencoba 😊

Eveline Darmadji
Yogurt Snow White Roll Cake / Bolu Gulung Putih Telur Yogurt Snow White Roll Cake / Bolu Gulung Putih Telur

Sisa putih telur di kulkas , dan lgs dibuat roll cake lembut, moist dan lumer di mulut 🤍#SnowWhiteRollCake#JapaneseRollCake #MilkWhiteRollCake#Yogurt #PutihTelur #WhiteCake #ChantillyCream #SnowWhiteCake #BoluSalju #Snow#BoluGulung #SwissRoll #CakeRoll#SliceCuteCake #BoluPutihTelur

Slicecutecake
Butter Cake (Bolu) kuning telur Butter Cake (Bolu) kuning telur

Jadi waktu pertama coba bikim Chiffon Cake putih telur nya gagal. Akhirnya saya buka telur lagi untuk ambil putelnya saja. Daripada sayang kutelnya saya buat butter cake. Wangi, enak, lembut 😁 #PejuangGoldenApron3

Adelia Loarensia

Rekomendasi Resep Lainnya