Bandeng asam pedas

ayomi
ayomi @dapurumai
Bandung

Seger cocok untuk buka puasa maupun untuk sahun,,,#SiapRamadan

Bandeng asam pedas

10 orang berencana membuat resep ini

Seger cocok untuk buka puasa maupun untuk sahun,,,#SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan bandeng, bersihkan lumuri jeruk nipis,diamkan,cuci
  2. 2 lembardaun salam
  3. 1 batangserai,geprek
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 1 jarijahe
  6. 1 jarilengkuas
  7. 1 sdmair asam
  8. 200 mlair
  9. secukupnyaGaram,gula,kaldu bubuk
  10. Bumbu halus
  11. 5 buahbawang merah
  12. 3 buahbawang putih
  13. 2 buahcabe merah
  14. 3 buahcabe rawit/optional bisa ditambah jika suka pedas
  15. 1 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan bandeng sampai matang,sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai wangi,masukkan daun jeruk,serai,daun salam,jahe dan lengkuas,air asam jawa masak hingga bumbu benar2 matang,,tambahkan air,masak hingga air mendidih

  3. 3

    Setelah mendidih masukan ikan,,tambahkan gula garam dan kaldu bubuk,,test rasa,,masak sebentar,,angkat sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ayomi
ayomi @dapurumai
pada
Bandung
hanya makanan rumahan yg difoto seadanya,,,yang penting bisa bahagiain keluarga lewat makanan yang kita masak,,,,😉😊follow ig:https://www.instagram.com/mustikasariayomi/
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa