Balado Bola Ayam

Wahyuningsih
Wahyuningsih @Wahyuningsih00
Kebumen-Jawa Tengah

Awalnya pen buat bakso ayam, eh adonannya susah dibuat bulet-bulet. Akhirnya langsung digoreng, trus biar lebih gurih dijadiin balado😋
#5resepterbaruku

Balado Bola Ayam

4 orang berencana membuat resep ini

Awalnya pen buat bakso ayam, eh adonannya susah dibuat bulet-bulet. Akhirnya langsung digoreng, trus biar lebih gurih dijadiin balado😋
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgDada ayam
  2. 1 sachetTepung sajiku
  3. 3 sdmTepung terigu
  4. Garam
  5. Lada
  6. Bawang putih
  7. Air es
  8. Balado
  9. Cabai rawit
  10. Cabai keriting
  11. Bawang merah
  12. Bawang putih
  13. Garam
  14. secukupnyaGula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Dada ayam dihaluskan, tambahkan tepung sajiku, tepung terigu, lada bubuk, dan air es. Campur sampai rata.

  2. 2

    Haluskan bawang putih dengan garam dan campurkan ke adonan.

  3. 3

    Panaskan minyak dan goreng adonan sampai berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan dan sisihkan.

  4. 4

    Balado: Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabai kriting dan garam.

  5. 5

    Tumis bumbu balado, masukkan bola ayam, tambahkan sedikit air kaldu, dan gula merah. Orak arik sampe tercampur rata dan bumbu balado meresap ke bola ayam.

  6. 6

    Balado bola ayam siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wahyuningsih
Wahyuningsih @Wahyuningsih00
pada
Kebumen-Jawa Tengah
Dapur adalah laboratorium terbaik bagi saya, ladang eksperimen untuk memadukan berbagai rasa hingga tersaji sebuah hidangan. Memasak membuat saya menjadi senang karena dapat membuat perut saya dan keluarga saya kenyang😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa