Sate Thaichan

Dewi Lina Faidah
Dewi Lina Faidah @dewilinafaidah_71
Bandung

Udah rencana bikin sate taichan dari kapaaan, dan udah nyetok fillet ayam juga... tp gatot lagi gatot lagi... dan tadi malam tuh kebetulan lagi ngumpul warga rumah... akhirnya jadi juga deh bikinnya...
Btw tadinya aq mau bakar diteflon aja, tp anak maunya pake areng... karna pengen ngipasin katanya....🤦🏻‍♀️ yaaaks oke laah bunda mah nurut ajaa yg penting anak suka dan mau bantuin...😍
Ini resep sate dan sambalnya ala aq banget... ngarang sengarang ngarangnya... but the result is...yummy kata anak dan temennya...
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Cookpadcommunity_Bandung
#(2)

Sate Thaichan

Udah rencana bikin sate taichan dari kapaaan, dan udah nyetok fillet ayam juga... tp gatot lagi gatot lagi... dan tadi malam tuh kebetulan lagi ngumpul warga rumah... akhirnya jadi juga deh bikinnya...
Btw tadinya aq mau bakar diteflon aja, tp anak maunya pake areng... karna pengen ngipasin katanya....🤦🏻‍♀️ yaaaks oke laah bunda mah nurut ajaa yg penting anak suka dan mau bantuin...😍
Ini resep sate dan sambalnya ala aq banget... ngarang sengarang ngarangnya... but the result is...yummy kata anak dan temennya...
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Cookpadcommunity_Bandung
#(2)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Sate :
  2. 500 grfillet ayam, potong dadu
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1/2 sdtmerica bulat
  5. 1 sdmkecap asin
  6. 1 sdtminyak wijen
  7. 1/2 bhjeruk nipis
  8. Secukupnyagaram
  9. Bahan Sambal :
  10. 100 grcabe rawit besar
  11. 2 bhcabe merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 3 siungbawang merah
  14. Secukupnyagaram, kaldu jamur
  15. 1/2 bhjeruk nipis/lemon

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan yg diperlukan. Haluskan bawang putih dan merica. Campur bumbu halus, garam, kecap asin, minyak wijen, dan air jeruk ke dalam potongan ayam. Aduk perlahan hingga tercampur rata. Tutup dan simpan dalam kulkas selama minimal 30 menit.

  2. 2

    Sementara itu kita buat sambalnya. Rebus semua cabe dan bawang dalam air mendidih selama beberapa menit, kemudian haluskan. Tumis sambal, beri air, garam dan kaldu jamur. Masak hingga air terserap, jangan lupa koreksi rasanya. Sisihkan. Pada saat makan, kucuri sambal dengan air jeruk lemon/ nipis.

  3. 3

    Keluarkan daging dari kulkas, lalu tusuk dengan tusukan sate. Bakar di teflon atau pake arang. Sedikit tips sebelum dibakar sate dan alas bakaran dioles dulu dengan minyak goreng, agar tidak lengket. Begitu juga klo mau bakar di teflon, beri sedikit saja minyak goreng, ratakan. Bakar hingga daging matang tp jangan over, karna daging akan keras jika terlalu matang.

  4. 4

    Sajikan segera dengan sambalnya dan nasi hangat... malem" enak bangeet makan rame-rame... sampe nambah nasi looh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi Lina Faidah
Dewi Lina Faidah @dewilinafaidah_71
pada
Bandung
👨‍👩‍👧 💞my lil fam❤️ cook n bake🏡 dome wifeSouth Borneo (Banjar) n West Java (Sundanesse)💖👭friendship
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa