Sate thaichan

Puji Winarni
Puji Winarni @eyangbima
Bandung ig@pujiwinarniuntung

Pernah booming di kota Bandung penasaran dengan sate thaichan akhirnya mengadopsi resep . Ternyata sama seperti yang saya rasakan sewaktu di paskal temuan dengan Ci Elise dan Neng Puput yang waktu itu masih di Jakarta . Ini sate bisa sebagai lauk pauk sehat pendamping nasi terutama anak anak yang lagi berjuang melawan kanker untuk cabe ( pedasnya ) disesuaikan saja . Semoga tetap semangat yang sedang berjuang melawan kanker , dan tetap berdoa mohon kesembuhan kami senantiasa mensupport dengan #KapsulAjaib . #02 ( Selasa 11 Februari 2020 )
Source : Dewi Lina Faidah
#KapsulAjaib
#Cookpadcommunity_bandung
#Cookpadindonesia
#kemauandankemampuan

Sate thaichan

Pernah booming di kota Bandung penasaran dengan sate thaichan akhirnya mengadopsi resep . Ternyata sama seperti yang saya rasakan sewaktu di paskal temuan dengan Ci Elise dan Neng Puput yang waktu itu masih di Jakarta . Ini sate bisa sebagai lauk pauk sehat pendamping nasi terutama anak anak yang lagi berjuang melawan kanker untuk cabe ( pedasnya ) disesuaikan saja . Semoga tetap semangat yang sedang berjuang melawan kanker , dan tetap berdoa mohon kesembuhan kami senantiasa mensupport dengan #KapsulAjaib . #02 ( Selasa 11 Februari 2020 )
Source : Dewi Lina Faidah
#KapsulAjaib
#Cookpadcommunity_bandung
#Cookpadindonesia
#kemauandankemampuan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

150 menit
25 tusuk
  1. 1 kgfillet ayam
  2. 6 siungbawang putih
  3. 1 sdtmerica butiran
  4. 2 sdmkecap asin
  5. 2 sdtminyak wijen
  6. 1 buahjeruk nipis
  7. secukupnyagaram (2 sdt)
  8. Bahan Sambal :
  9. 50 gramcabe rawit merah besar dan rawit hijau.(selera)
  10. 3 buahcabe merah besar
  11. 6 siungbawang putih
  12. 6 butirbawang merah
  13. secukupnyakaldu bubuk jamur
  14. 1 buahjeruk nipis / lemon

Cara Membuat

150 menit
  1. 1

    Siapkan fillet ayam potong potong dadu, siapkan bumbu. Haluskan sisihkan.

  2. 2

    Masukkan bumbu halus kedalam daging fillet. Aduk aduk rata tambahkan perasan jeruk nipis, kecap asin, minyak wijen tutup simpan dalam kulkas minimal 30 menit. Rebus semua bahan Sambal cabe rawit merah dan cabe rawit hijau, bawang merah, bawang putih.

  3. 3

    Kemudian saring tambahkan kaldu jamur haluskan. Panaskan minyak tumis sampai masak koreksi rasa.

  4. 4

    Tusuk tusuk fillet ayam dengan menggunakan tusuk sate sampai selesai. Bakar diatas bara api atau teflon olesi alas (kawat) dengan minyak goreng supaya tidak lengket dan membakarnya jangan terlalu kering supaya tidak keras.

  5. 5

    Sajikan dengan sambal dan beri perasan jeruk nipis atau lemon saat disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Puji Winarni
Puji Winarni @eyangbima
pada
Bandung ig@pujiwinarniuntung
Saya hobi mengolah masakan maupun kue-kue baik dari Indonesia hingga masakan Asing. Visi saya yang penting ada kemauan dan kemampuan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa