Onde - onde isi kacang hijau

Bunda Baim
Bunda Baim @cook_4686724
Sidoarjo

Keseringan beli belum pernah buat.Sekalinya nyoba seneng banget langsung jadi.Meskipun pada saat mengorengnya takut ada yg meletus.tapi ternyata nga ada satupun yg meletus.

Onde - onde isi kacang hijau

26 orang berencana membuat resep ini

Keseringan beli belum pernah buat.Sekalinya nyoba seneng banget langsung jadi.Meskipun pada saat mengorengnya takut ada yg meletus.tapi ternyata nga ada satupun yg meletus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

22 porsi
  1. Bahan isian :
  2. 150 grkacang hijau kupas
  3. 90 grgula pasir
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 1 lembardaun pandan
  6. Bahan kulit :
  7. 250 grtepung ketan
  8. 3 sdmtepung beras
  9. 75 grgula pasir
  10. 1/4 sdtgaram
  11. 250 mlsantan encer
  12. 100 grwijen

Cara Membuat

  1. 1

    Isian :

  2. 2

    Rendam kacang hijau kupas 1jam.Rebus air dan daun pandan sampai mendidih kemudian masukkan kacang hijau tunggu sampai merekah.

  3. 3

    Setelah merekah angkat tiriskan. Kemudian tumbuk atau haluskan .tambahkan garam dan gula.Tumbuk sampai halus dan sudah siap buat isian.

  4. 4

    Kulit :

  5. 5

    Uleni tepung ketan dengan santan tambahkan garam,gula pasir,tepung beras.

  6. 6

    Uleni sampai kalis.

  7. 7

    Ambil adonan kulit 2 sdm beri isian kacang hijau yg telah dibentuk bulat- bulat.

  8. 8

    Gulingkan dalam wijen sampai semua permukaan tertutup semua.

  9. 9

    Jangan lupa gorengnya pakai api kecil ya bun...pokoknya api minimal agar tidak meletus.Setelah onde- onde kelihatan mengapung.bisa dibalik balik. Tunggu sampai warnanya keemasan baru diangkat dan siap di makan yummmmy...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Baim
Bunda Baim @cook_4686724
pada
Sidoarjo
Ibu rumah tangga tulen.. berharap suatu saat jd hobby yg menghasilkan.Tapi belum saat ini..oya foto2 saya ganti semua.di cookpad ini pernah ditanyakan apakah fotonya original punyaku atau tidak.krn ada yg posting fotoku di grup msk tetangga.eh barusan kejadian lagi kali ini beredar di FB dan saya yakin itu fotoku (tepok jidat dech..)jadi sekarang semua foto aq namai...kmrn2 males saja mau kasih nama.klo sekarang haruss..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa