Bacoke (bakpao coklat keju)

Ummi nya AZKANA RR
Ummi nya AZKANA RR @cook_4470745
Berau, KALTIM

Buatin cemilan untuk si kecil..karna sikecil suka nya coklat keju..search di google sih belum ada.. tapi mencoba dengan ide sendiri jadilah Bakpao Coklat Keju favorit Azkana anak saya, dan sekarang saya coba jual juga Alhamdulillah hasilnya memuaskan :)

Bacoke (bakpao coklat keju)

Buatin cemilan untuk si kecil..karna sikecil suka nya coklat keju..search di google sih belum ada.. tapi mencoba dengan ide sendiri jadilah Bakpao Coklat Keju favorit Azkana anak saya, dan sekarang saya coba jual juga Alhamdulillah hasilnya memuaskan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramtepung terigu
  2. 1 sdtragi instan
  3. 30 grammargarin
  4. 20 gramcoklat bubuk
  5. 30 gramsusu bubuk putih full cream
  6. 3 sdmgula pasir
  7. 1/2 sdtgaram
  8. secukupnyaair
  9. Untuk isi dan topingnya
  10. secukupnyakeju ceddar
  11. secukupnyadcc
  12. secukupnyacerres coklat
  13. secukupnyaSKM

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan2..lalu uleni sampai kalis usahakan adonan jangan terlalu keras..karna akan bantat ketika Bakpao sudah dingin nanti

  2. 2

    Timbang adonan masing2 35 gram atau sesuai selera besar kecilnya kemudian isi

  3. 3

    Isi keju : parut keju lalu isi 1 sdm per adonan beri SKM 2 tetes
    Isi coklat : parut dcc campur dgn cerres coklat lalu isi 1 sdm per adonan
    Isi COKE (coklat keju) : campur smua isi keju, cerres dan dcc lalu isi 1 sdm per adonan.

  4. 4

    Setelah di isi bulatkan kembali adonan beri toping dan beri alas daun pisang atau kertas nasi yg dibentuk bulat2 sesuai bulatan adonan. Diamkan sampai mengembang selama 30 menit.

  5. 5

    Untuk topingnya :
    Jika isi keju beri toping keju
    Jika isi coklat beri toping cerres
    Jika isi COKE beri toping cerres dan keju
    Ingat dcc jgn dibuat untuk toping nanti bisa meleleh
    Fungsi toping sebagai penanda saja

  6. 6

    Lalu didihkan air beri daun pandan. Setelah mendidih masukkan adonan Bakpao kukus selama 10 menit. Dan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummi nya AZKANA RR
Ummi nya AZKANA RR @cook_4470745
pada
Berau, KALTIM

Resep Serupa