Sundubu Jjigae
kepengennya sih bikin kimchi jjigae tp karena ga punya bahan untuk bikin kimchi, jadinya ya sudah bikin sundubu jjigae aja deh dengan bahan simple, rasanya asam manis seger .... resep dari schoene_lia tapi di modif sedikit ..
resepnya agak berbeda dari resep asli ala Korea yang menggunakan ikan teri dan kelp untuk kuah kaldunya, tapi ini mungkin penyesuaian versi Indonesia nya dan proses pembuatannya tergolong mudah..
Sundubu Jjigae
kepengennya sih bikin kimchi jjigae tp karena ga punya bahan untuk bikin kimchi, jadinya ya sudah bikin sundubu jjigae aja deh dengan bahan simple, rasanya asam manis seger .... resep dari schoene_lia tapi di modif sedikit ..
resepnya agak berbeda dari resep asli ala Korea yang menggunakan ikan teri dan kelp untuk kuah kaldunya, tapi ini mungkin penyesuaian versi Indonesia nya dan proses pembuatannya tergolong mudah..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender bumbu halus dan di tumis sampai wangi. Tambahkan air dan didihkan
- 2
Masukan tomat dan tahu putih potong dan beri perasan air jeruk nipis (1 - 2 pcs tergantung tingkat keasaman yang diinginkan)
- 3
Masukan wortel, sawi putih
- 4
Beri garam, gula, royco, lada. sesuaikan rasa asam, asin, manis nya.. aku ada menambahkan 1 sdt doenjang untuk menambah rasa sup, di resep yang aku dapatkan sih ga pakai doenjang..
- 5
Masukan kocokan telur dan masak sebentar
- 6
Masukan tauge dan daun bawang. masak sebentar sampai tauge dan daun bawang sedikit layu.. jangan terlalu lama.. sundubu jjigae siap di sajikan..
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar