Korean Fish Cake (어묵, Eomuk)

Watje Mulawarman
Watje Mulawarman @watje13
West Java

Baso ikan gaya Korea, why not?

#tantanganakhirtahun#
#masakditahunbaru#

Korean Fish Cake (어묵, Eomuk)

42 orang berencana membuat resep ini

Baso ikan gaya Korea, why not?

#tantanganakhirtahun#
#masakditahunbaru#

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grudang, kupas
  2. 200 grikan filet, saya pakai ikan dori
  3. 20 grmaezena
  4. 20 grtepung terigu
  5. 1 sdmminyak wijen
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1 siungbombay kecil
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdtgula
  10. 1/2 sdtmerica
  11. 1 btrPutih telur

Cara Membuat

  1. 1

    Blender ikan, udang, bawang putih, bombay, terigu, maezena, putih telur, garam, gula, merica, dan minyak.

  2. 2

    Pindahkan adonan ke wadah.

  3. 3

    Panaskan minyak. Ambil spatula & pisau, lumuri minyak.

  4. 4

    Pipihkan adonan diatas spatula dengan pisau. Bentuk menjadi silinder panjang, goreng.

  5. 5

    Angkat, sajikan selagi hangat.

  6. 6

    Bisa dimakan sbg snack atau pelengkap masakan Korean lainnya, misalnya tteokbokki.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Watje Mulawarman
pada
West Java
ibu rt yg suka nyoba hal baru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa