Brownies Lapis Kukus

Shanty Susianti FitRa
Shanty Susianti FitRa @santisusianti
Payakumbuh

#5ResepTerbaruku akhirnyaa, misiku terselesaikan!

Bagikan

Bahan-bahan

1 loyang 20x20 porsi
  1. Bahan A
  2. 5 butirtelur
  3. 200 grgula
  4. 30 grSp/Tbm
  5. 1 sdtvanili
  6. 1/2 sdtgaram
  7. Bahan B
  8. 100 grtepung terigu
  9. 50 grbubuk coklat
  10. 1 sdtbaking powder
  11. Bahan C
  12. 1 gelasminyak (tidak penuh, sisakan seruas jari)
  13. 100 grDCC (Coklat Batangan)
  14. Bahan D
  15. 2 sachetSKM coklat (saya pakai indomilk)

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer bahan A sampai kental berjejak dg kecepatan tinggi, jika sudah kurangi kecepatan mixer nya

  2. 2

    Masukkan bahan B yg terlebih dahulu sudah d ayak sedikit demi sedikit, ingat jgn overmix cukup sekedar tercampur rata

  3. 3

    Masukkan bahan C yg terlebih dahulu sudah d tim k dlm adonan. Lalu anggkat dan matikan mixer

  4. 4

    Ambil 100gr adonan utk d campur dg SKM

  5. 5

    Bagi 2 adonan yg tersisa, lalu masukan 1 bgian adonan k dlm baking uk 20x20x5 (me) yg sdh d lumuri mentega

  6. 6

    Pastikan sebelum d kukus, air dlm panci kukusan sudah mendidih sempurna y

  7. 7

    Kukus adonan pertama kurleb 5 menit, lalu masukan adonan yg d tmbahi dg SKM, lnjut d kukus sekitar 2-3 menit

  8. 8

    Masukkan lagi adonan yg tersisa. Kukus lagi hingga matang sekitar 15-20 menit atau bisa d tes dgtusuk sate.

  9. 9

    Setelah matang, diamkan sampai dingin baru deh d kluarkan dr baking, lalu kasih topping sesuai selera. Dan inilah penampakannya. Aslii enak bnget!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Shanty Susianti FitRa
Shanty Susianti FitRa @santisusianti
pada
Payakumbuh
gak tau sejak kapan hobby masak, hingga saat ini.. jikalau mood bgus 😊
Lebih banyak

Komentar (2)

Shanty Susianti FitRa
Shanty Susianti FitRa @santisusianti
Alhamdulillah.. Semoga bermanfaat bunda 😊

Resep Serupa