Sup daging oyong jamur enoki

Wenia78
Wenia78 @cook_9649694
Pontianak

Paling sukaaaa deh sayur berkuah yang seger ini... apalagi dinikmati dengan irisan cabe rawit. Segeeer banget rasanya... hmmm apalagi pas hujan dan cuaca dingin begini..
#tantanganakhirtahun
#masakditahu baru

Sup daging oyong jamur enoki

9 orang berencana membuat resep ini

Paling sukaaaa deh sayur berkuah yang seger ini... apalagi dinikmati dengan irisan cabe rawit. Segeeer banget rasanya... hmmm apalagi pas hujan dan cuaca dingin begini..
#tantanganakhirtahun
#masakditahu baru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdaging sapi(me tetelan)
  2. 4 bhoyong
  3. 1 bksjamur enoki
  4. Bumbu:
  5. 6 siungbawang putih
  6. 1/2 sdtbubuk merica
  7. Garam
  8. Penyedap rasa(me skip)
  9. Pelengkap:
  10. Daunbawang seledri(me daun kucay)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dan iris kecil2 daging sapi(tetelan) lalu rebus dalam panci hingga empuk. Sambil menunggu..

  2. 2

    Siangi jamur enoki (buang bagian akar nya) biarkan memanjang seperti itu tak perlu dipotong jadi pendek. Cuci bersih. Sisihkan.

  3. 3

    Kupas oyong dan potong bulat2. Cuci bersih. Sisihkan

  4. 4

    Tumis bawang putih yang telah dihaluskan (me hanya dicincang kasar) sampai harum. Beri merica dan garam aduk sebentar beri air sedikit. Tuang dalam air rebusan daging aduk rata sampai mendidih lagi. Masukkan oyong dan jamur enoki rebus sbentar lalu matikan kompor. Agar jamur dan oyong tidak terlalu matang(lembek)

  5. 5

    Koreksi rasa.. masukkan daun bawang seledri(me pake daun kucay adanya hanya itu hehe) Matikan kompor..

  6. 6

    Tuang sjikan dalam mangkuk. Nikmati dengan sambal rawit atau irisan cabe rawit dan bawang goreng. Hangat2..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wenia78
Wenia78 @cook_9649694
pada
Pontianak
suka sekali memasak..belajar masak..share masakan...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa