Siomay lembut
Ada udang dibalik batu.. batu hancur udangnya mati... hehe.. intinya suami suka makan siomay.. udang nya cus aja dibuat siomay... mhn maaf bikinnya gak pake takaran2...perkiraan saja yang penting enak dan lembut...
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#pesenanojol#bikinsendiri
Siomay lembut
Ada udang dibalik batu.. batu hancur udangnya mati... hehe.. intinya suami suka makan siomay.. udang nya cus aja dibuat siomay... mhn maaf bikinnya gak pake takaran2...perkiraan saja yang penting enak dan lembut...
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#pesenanojol#bikinsendiri
Cara Membuat
- 1
Blender(haluskan) udang kupas. Tuang dalam wadah lalu beri putih telur, bawang putih halus, minyak goreng, air(bila pada saat menghaluskan udang sudah pakai air banyak tidak perlu ditambah air lagi ya supaya tidak kelembekan),garam, gula.. aduk rata.
- 2
Kupas wortel kemudian parut(parutan keju) lalu iris daun bawang. Masukkan kedalam adonan. Aduk rata kembali.
- 3
Panaskan dandang kukusan diatas api.. masukkan dan cetak adonan siomaynya ke dalam kukusan. Bisa sekalian tahu dan pelengkap lainnya(telur kentang pare kol jika suka) Tutup hingga matang kurleb 15 menit. Angkat..
- 4
Buat bumbu kacang. Bisa diblender atau ditumbuk saja kacangnya. Sesuka hati... bila suka yang halus diblender saja.. kalau agak kasar bisa ditumbuk atau uleg. Sangray bawang putih dan cabe sampai layu. Haluskan.. campur dengan kacang halus. Masukkan gula merah dan garam. Panaskan dikompor dengan air secukupnya. Hingga berminyak. Angkat.
- 5
Sajikan selagi panas2 siomaynya. Tata dalam piring siomay dkknya.. siram bumbu kacang kecap dan saus sambal. Lebih enak lagi dikucur jeruk purut. Haruum sedaap....
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Siomay lembut Siomay lembut
Resep ini hasil modify dari beberapa resep yg aku liat. Texture nya lembut dan endolita 🥰🥰
-
-
Siomay ayam lembut Siomay ayam lembut
Hampir seharian hujan & kita gak bsa kemana², akhirnya kepikiran buat siomay yg udah di rencanakan tp gagal trus karena mager😁😁
-
-
-
Siomay lembut enyaak Siomay lembut enyaak
siomay.. siomayy.. kali ini resepnya perpaduan antara ikan tenggiri dan udang, ini resep percobaan krn biasanya full ikan atau ayam+udang,tekstur nya enak dingin pun lembut, lembut tp kenyalnya cukup, enak deh krn td bikinnya dadakan gak punya stok kulit somay jdnya dicetak pake sendok aja
-
Siomay ayam tahu lembut Siomay ayam tahu lembut
Saya suka sekali mencampur ayam giling dan tahu utk menjadi siomay, hamburg, bola2 daging, dll. Utk anak2 saya yang suka tekstur tdk keras dari daging2an, ditambah tahu bisa jadi alternatif jalan keluar. Oiya, karena tahu putih biasanya dikemas dalam larutan, maka jangan lupa hilangkan air yg terkandung dlm tahu ya, biar tdk terlalu basah adonan siomaynya. Dan saya selalu menambahkan minyak wijen krn saya menggunakan ayam boneless frozen ( yg halal dan mudah didapat disini) biar aromanya wangi. Bagi yg tdk suka aroma wijen bisa diskip ya
-
Siomay ayam rebus lembut Siomay ayam rebus lembut
Keisengan saat covid... Krn takut jajan tp pingin makan siomay. Periksa2 isi kulkas, adanya ayam fillet yang rencana mau dibikin teriyaki. Akhirnya kueksekusi jadi siomay rebus. Mudah, dan lumayan enaak dan sehat.
-
Siomay ayam udang lembut Siomay ayam udang lembut
Dulu pernah buat siomay, tapi masih kurang pede untuk di share.. skr udah dapet rasa yg pas banget di lidah, jd pengen bagi resep sama moms nih... ssttt rasanya kayak siomay di resto lohh 🤭
-
-
Siomay Ayam Udang lembut Siomay Ayam Udang lembut
Ketika keluarga besar kumpul dan cuaca mendung,terbersit bikin dimsum ala-ala tp maknyus dan disuka keluarga...akhirnya bikinlah siomay lembut yg simple dan mudah...bahan sesuai yg ada di rumah..alhasil cepet banget habisnya,ga cocok dg repotnya..tp sy senang krn semua saudara menyukainya😍
-
Siomay ayam lembut tanpa kulit pangsit Siomay ayam lembut tanpa kulit pangsit
hai hai... ini pertama kali aku buat siomay pakai ayam, setelah coba biasa tidak pakai ayam, tapi hasilnya enak , dan dijamin lembut , terasa banget ayamnya , yuukk silahkan yg mau coba ,masak tanpa ribet untuk keluarga tercinta dan masak dengan orang yang tercinta
Rachel Indriani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar