Sayur Bobor Bayam [Bayam Berkuah Santan]

Mega Ayuningrum
Mega Ayuningrum @cook_2519307

Seperti yang kita tau, Bayam adalah sayur yg nggak bisa bertahan lama di kulkas. Setelah dimasak pun bayam juga tidak boleh terlalu lama dianggurin, harus cepet dikonsumsi. Buat temen2 yang bosen sama tumis atau sayur bening bayam, aku pengen share resep rumahan ibuku :-D

Sayur Bobor Bayam [Bayam Berkuah Santan]

13 orang berencana membuat resep ini

Seperti yang kita tau, Bayam adalah sayur yg nggak bisa bertahan lama di kulkas. Setelah dimasak pun bayam juga tidak boleh terlalu lama dianggurin, harus cepet dikonsumsi. Buat temen2 yang bosen sama tumis atau sayur bening bayam, aku pengen share resep rumahan ibuku :-D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 orang
  1. 1 ikatBayam Hijau, ambil daunnya
  2. 1 gelasSantan encer
  3. 2 siungBawang Putih
  4. 3 siungBawang Merah
  5. secukupnyaKetumbar halus
  6. Tempe setengah busuk (optional) & bisa diganti kencur yg digeprek
  7. secukupnyaGula dan Garam
  8. Margarin/minyak untuk menumis

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan bawang merah dan aduk hingga layu.

  2. 2

    Tambahkan ketumbar halus, lalu kencur/tempe busuk yg dihaluskan, aduk hingga tercampur. Tambahkan gula dan garam secukupnya.

  3. 3

    Tambahkan air, cicipi manis dan asinnya. Jika sudah pas, tambahkan santan. Aduk.

  4. 4

    Setelah air hampir mendidih, masukkan bayam, sambil tetap diaduk agar santan tidak pecah. Segera matikan api setelah Bayam matang agar nutrisinya tetap terjaga. Selamat menikmati ^_^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mega Ayuningrum
Mega Ayuningrum @cook_2519307
pada
This is the place where I experiment my new art creation ;)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa