Tumis Orak Arik Tempe Buncis

Yusy Dwita
Yusy Dwita @cook_14173420
Yogyakarta

Ini gmn ceritanya, yg satu pengen Orak Arik buncis.. yg satu lagi mau oseng tempe pete.. haduh, hujan sedari pagi plus anginnya kenceng, males banget keluar. Lalu aku hrs masak apa? Biar dua2nya bisa menikmati. Inget ibuku prnh bilang, klo masak itu, apapun bahan yg ada, hrs bisa jadi masakan yg lezat dan bs dinikmati, itu seni nya memasak...penuh kreasi dan inovasi... #ibukuluarbiasa#ibukujuara#she'sthebest#ibukuinspirasiku#

#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#

Tumis Orak Arik Tempe Buncis

Ini gmn ceritanya, yg satu pengen Orak Arik buncis.. yg satu lagi mau oseng tempe pete.. haduh, hujan sedari pagi plus anginnya kenceng, males banget keluar. Lalu aku hrs masak apa? Biar dua2nya bisa menikmati. Inget ibuku prnh bilang, klo masak itu, apapun bahan yg ada, hrs bisa jadi masakan yg lezat dan bs dinikmati, itu seni nya memasak...penuh kreasi dan inovasi... #ibukuluarbiasa#ibukujuara#she'sthebest#ibukuinspirasiku#

#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 onsbuncis
  2. 1/2 potongpapan kecil tempe
  3. 1 lonjorpete
  4. 1 btrtelur ayam
  5. Bumbu-bumbu:
  6. 4 siungbawang putih
  7. 5 siungbawang merah
  8. 8 bhcabe merah (bisa ditambah atau dikurangi, sesuai selera)
  9. 1 bhtomat merah besar
  10. 1pucuk sdt lada bubuk (bisa skip)
  11. 1/2 kepinggula merah
  12. 1 irislengkuas
  13. 2 sdmkecap manis
  14. secukupnyaGaram
  15. Kaldu

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi buncis, cuci bersih, potong potong serong tipis.

  2. 2

    Iris2 tempe tipis tipis.

  3. 3

    Kupas pete, biarkan utuh2 saja biji pete nya.

  4. 4

    Siapkan bumbu, kupas bawang putih, bawang merah. Haluskan bersama cabe dan tomat.

  5. 5

    Kemudian tumis bumbu halus sampai matang dan harum dgn sdkit minyak.

  6. 6

    Geprek lengkuas, masukkan ke dlm tulisan bumbu.

  7. 7

    Tambahkan gula merah.

  8. 8

    Masukkan pete dan tempe, tumis bersama bumbu. Kemudian tambahkan segelas air (200 cc). Biarkan mendidih.

  9. 9

    Kocok telur, masukkan kedlm kuah, biarkan sampai berbulir bulir kemudian masukkan buncis. Tambahkan lada, garam dan kaldu. Biarkan sampai mendidih.

  10. 10

    Tambahkan kecap. Aduk sbntr. Biarkan mendidih dan matang.

  11. 11

    Koreksi rasa. Jika sdh matang, angkat dan sajikan.

  12. 12

    Enak dinikmati hangat2 dengan nasi putih.

  13. 13

    Selamat mencoba, moms...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yusy Dwita
Yusy Dwita @cook_14173420
pada
Yogyakarta
Tertarik dengan kuliner dan kutak kutik resep
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa