Telur Dadar Tahu

Name: Telur Dadar Tahu
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telur bebek; 3 butir telur ayam; 1 btg daun bawang, iris halus; 1 sdm santan kental; 100 gr tahu putih, haluskan; bumbu halus:; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 buah cabe merah besar, buang biji; 1 sdt garam; 5 biji merica butiran; 1/3 ruas jari kunyit

Tatiara @Tatiara23

Banjarmasin

Telur Dadar Tahu

Tatiara @Tatiara23

Banjarmasin

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

5 porsi

2 butirtelur bebek
3 butirtelur ayam
1 btgdaun bawang, iris halus
1 sdmsantan kental
100 grtahu putih, haluskan
bumbu halus:
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 buahcabe merah besar, buang biji
1 sdtgaram
5 bijimerica butiran
1/3 ruas jarikunyit

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Kocok lepas telur dan garam, masukan sisa bahan dan bumbu halus, aduk hg rata.
2

Panaskan 3 sdm minyak goreng di wajan datar dgn api kecil, tuang adonan lalu tutup, masak hg 1/2 matang dan bagian bawah mulai kecoklatan, balik perlahan dgn bantuan 2 sendok besar, masak hg matang, angkat dan sajikan.