Ayam ungkep
Cerita nya mau tahun baruan tp cuaca daerah saya tidak mendukung, hujan di sertai angin kencang. Akhirnya bikin ayam ungkep utk dibakar dirumah bareng keluarga.
Ayam ungkep
Cerita nya mau tahun baruan tp cuaca daerah saya tidak mendukung, hujan di sertai angin kencang. Akhirnya bikin ayam ungkep utk dibakar dirumah bareng keluarga.
Cara Membuat
- 1
Potong ayam jadi 4 bagian. Buang kepalanya. Lalu cuci pakai air hingga bersih dari kotoran2. Belah2 daging ayam agar bumbunya mudah meresap. Sisihkan.
- 2
Ulek bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kunyit, jahe, kencur dan kemiri. Geprek lengkuas menggunakan pisau.
- 3
Siapkan kuali, tuang air 200ml. Masukan bumbu ulekan, lengkuas geprek, lada bubuk, garam sesuai selera (saya pakai 2 sendok makan) kemudian masukkan ayam. Tunggu sampai mendidih.
- 4
Setelah mendidih tambahkan penyedap rasa, daun salam dan jeruk nipis. Bolak balik ayam agar bumbu merata. Tunggu sampai air agak kering. Kemudian siap dibakar.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Ayam ungkep Ayam ungkep
Terinspirasi dari resep mba Iya, saya buat ayam ungkep buat digoreng sebagai pelengkap nasi uduk. Mau ada acara keluarga di rumah jadi agak banyak bikinnya. Ayam ungkep bisa digoreng, bisa juga disuwir2.#SiapRamadan#PekanInspirasi
-
-
Ayam ungkep Ayam ungkep
Ayam ungkep, klo biasanya ayamnya dipotong kecil-kecil sesuai selera, kali ini ayamnya utuh. Biar lebih mantap makannya. Hihi....#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang#PejuangGoldenBatikApron
-
Ayam ungkep Ayam ungkep
Ayam ungkep ini tidak perlu digoreng lagi sudah enak, anak² dan suami malah lebih suka yang tidak digoreng. Kalo mau digoreng lagi jg enak..
-
Ayam ungkep Ayam ungkep
Praktis kalau mau goreng ayam,tinggal ungkep dan masukkan kulkas😁.#BelajarBarengCookpad#CookpadCommunity_Bogor#WorkFromHome#ayam
-
Ayam ungkep Ayam ungkep
Pagi sahabat cookpad..hari ini saya memasak ayam ungkep, menu ini selalu ada di kulkas saya, selain mudah cara pembuatannya, kalau sdh di ungkep begini, gampang bgt cara pengolahannya, tinggal goreng saja,trus di sajikan dg nasi yg hangat, dan sambal serta lalapan, manteep bgt deh, selain utk ayam goreng, ayam ungkep ini juga bisa kita jadikan opor,ayam bumbu sambal ijo, ayam bumbu merah, ayam mentega, dll, sesuai selera kita bun,makanya sekali ungkep saya bisa 2/3 ekor ayam heheehe
-
-
Ayam ungkep Ayam ungkep
Bikin ungkep ayam buat bekel besok, ini kamera malam ya jadi agak keliatan pucet tapi tidak koook🤣, untuk rasa insallah niqmaaat😁
-
-
Ayam ungkep Ayam ungkep
ungkep ayam gini biasanya enak di buat lalapan atau ayam penyet gtu .. terus bisa Simpan di kulkas Tinggal goreng 😘
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar