Abon adalah olahan daging yang disuwir-suwir dengan dicampur bumbu halus, kemudian digoreng hingga kering. Karena teksturnya yang kering abon menjadi masakan tahan simpan. Dalam pembuatan porsi besar kita tinggal simpan saja diwadah tertutup, disamping digunakan sebagai isian abon juga bisa digunakan untuk lauk ketika makan.Daging yang digunakan juga bermacam-macam, bisa daging sapi, kambing, ayam, lele, patin, tuna, bandeng dll, tergantung selera dan pastinya bahannya yang mudah didapat. Untuk resep saya kali ini menggunakan daging ikan bandeng, berikut bahan dan cara pembuatannya. (Minggu ke 2)Sumber: www.fimela.com#SiapRamadan#AntiRibet#3weekschallenge (10 mei 2019)#pekaninspirasi#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_lamongan

Abon bandeng, cara tepat agak tidak bosan dengan ikan bandeng, lebih awet, dan gurih, tahan hingga tiga bulanan, setiap 2 minggu dipanasi

Pada saat musim panen, bandeng begitu banyak di pasaran. Jadi terpikir untuk membuat abon dan menerima pesanan dari teman-teman kantor. Hasilnya lumayan.

Yang lalu beli bandeng presto rencananya untuk nasi bakar, udah disuwir-suwir, kok tiba-tiba males bikinnya hahaha....akhirnya aku simpan di kulkas. Ngerasa bersalah nih ga olah suwiran, aku putusin untuk bikin abon ikan aja. Resep aku adaptasi dari YnY, cuman aku sesuaikan selera keluarga.

Ini salah satu tugas kelompok saya sama temen² disuruh buat abon bandeng, alhamdulillah berhasil dan rasanya enak. 😊😊

Beberapa waktu lalu pengen ikan bandeng...terus dapat rejeki ikan bandeng dari ayah. Tapi lagi gak pengen goreng menggoreng. Baiklah, kita eksekusi untuk abon aja y...kita upayakan dengan ikan yg ada 😉Syukurlah hasilnya memuaskan sekali 😍Saya pakai kurleb ½ kg ikan bandeng, jadi untuk komposisi bumbu²nya bisa diutak-atik dari takaran yg tertera pada resep ini ya ..Oya...diresep ini biasanya kak @inakpunyoraso pakai ikan Gabus Laut/ikan Cucut/ikan Luli/ikan kasi.Makasie kak @inakpunyoraso untuk inspirasi resepnya 😍#GAS2025#Coboy2025#KelasAbon#BelajarMasakBarengKomunitas#CookpadCommunity_Surabaya#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis

#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAbon#GAS2025

Suka bandeng, tapi ribet makan mesti cutilin durinya, mau di presto rasanya jadi kurang sedep.. akhirnya dapet resep abon yang cucok dan gak pake ribet. Sekalian buat stock makan si batita. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Jangan khawatir, tangan saya sudah steril kok 😁🤭🙏Resep ini bisa jadi 2 macam masakan, Tongkol Suwir & Abon Tongkol.

Dapet kiriman ikan tongkol dr kemarin...mau dimasak santen koq bosen...langsung diolah ajah yg bisa buat sahur sekalian....#SiapRamadan#AntiRibet

Edisi bosen makan tongkol utuh