Tumis cepokak cumi asin
Cepokak adalah tumbuhan dari suku terung-terungan, ada jga yg menyebut tekokak atau rimbang.
Bentuknya kecil warnanya hijau mirip leunca..tapi menurut saya lebih enak cepokak.
Cepokak ini enak jga dibuat lalapan ataupun ditumis campur ikan asin dan cumi asin.
Kali ini resep yg saya share tumis cepokak cumi asin.
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
Tumis cepokak cumi asin
Cepokak adalah tumbuhan dari suku terung-terungan, ada jga yg menyebut tekokak atau rimbang.
Bentuknya kecil warnanya hijau mirip leunca..tapi menurut saya lebih enak cepokak.
Cepokak ini enak jga dibuat lalapan ataupun ditumis campur ikan asin dan cumi asin.
Kali ini resep yg saya share tumis cepokak cumi asin.
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
Cara Membuat
- 1
Cuci cumi diair mengalir,lalu rebus sebentar sampe agak mekar, tiriskan dan goreng setengah matang, sisihkan.
Rendam sebentar ikan asin jambal medan, tiriskan lalu goreng, sisihkan. - 2
Tumis duo bawang sampe agak layu, aduk rata lalu masukkan semua cabai, tauco, cepokak dan bumbu yg lain tumis tumis sebentar, beri sedikit air dan masak sampai cepokak layu dan matang, terakhir masukkan cumi dan ikan asin jambal medan aduk rata masak sampai bumbu meresap.
Koreksi rasa..klo sdh pas matikan kompor...siap disajikan dgn nasi hangat 😋 - 3
Noted : cumi bisa diganti dengan ikan asin apa aja, sesuai selera.
Klo saya kebetulan msh punya stock cumi asin dan ikan asin jambal.
Resep Serupa
-
Tumis cumi asin Tumis cumi asin
Pgn bgt buat olahan dr cumi asin.. Maunya sih dibuat sambel cumi asin tp salah beli cumi bukan seperti cumi asin yg biasanya yg kecil2 itu tp sepertinya ini cumi asin homemade alias cumi yg besar2 di asinkan sendiri yawes lah ya udh terlanjur dibeli jg tetep enak.. Pke nasi anget2 abaikan diet..
-
Tumis cumi asin Tumis cumi asin
Yg namanya cumi asin menurut saya diapain aja enak yaaa...
-
Tumis cumi asin Tumis cumi asin
Mengolah bahan masakan yg ada di kulkas. Ada cumi asin. Jadi di masak...😁#5resepterbaruku
-
Tumis cumi asin Tumis cumi asin
Di kasih bnyak cumi asin sma ibuPdhk ga bgtu suka sm cumi asin, coba2 masak cumi asin di tumis, ternyata enak jga rasa nya😊😋#PejuangGoldenApron2
-
Tumis cumi asin Tumis cumi asin
Bekel untuk suami dipagi ini #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
-
Tumis cumi asin Tumis cumi asin
Cumi asin adalah salah satu menu yang suami suka banget, berhubung ada permintaan menu cumi asin, cuss masak! Ditumis gini aja udah bikin nambah nasi gaes...#dirumahaja
-
Tumis cumi asin Tumis cumi asin
Gara2 pas males masak beli makan di warteg, ada menu cumi asin. Kok enak.. biasanya paling ga suka dengan yg asin2 gini termasuk ikan asin dan sebangsanya. Waktu mang sayur bawa cumi ni iseng2 masak dan tarraaa suami sukaak ;*
-
Tumis cumi asin Tumis cumi asin
Jadi ad stok cumi asin di kulkas.. Males kepsar abis anter ank sekolah trsa lapar.. Yasudh.. Bkin lah tumis cumi ini yg di campur dgn petai seadanya biar terlihat lebih cantik tampilannya..
-
Tumis cumi asin Tumis cumi asin
Hari ini lg pngen makan ikan asin tapi ke tukang sayur ngeliat cumi asin bagus2 jadi tertarik deh masak cumi asin 😁
-
Tumis cumi asin Tumis cumi asin
Jadi aku lagi ngidam banget makan cumi asin, jadilah aku masak cumi asin simple dan enak banget pastinya, dicobaa yukkk
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)