Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 potongayam
  2. secukupnyaAir jeruk nipis
  3. 5 buahcabe merah
  4. 3 buahcabe hijau
  5. 3 buahcabe rawit merah
  6. 1 lembardaun jeruk
  7. 1 batangsereh
  8. 3 cmlengkuas geprek
  9. 1 lembardaun salam
  10. 1/2 buahtomat
  11. 1batan daun bawang
  12. secukupnyaDaun kemangi
  13. secukupnyaGula, garam, merica, kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, kemudian lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 30 menit.

  2. 2

    Didihkan air, masukkan ayam kurang lebih 10 menit dengan api besar untuk membuang kotoran. Setelah itu tiriskan.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bawang yang sudah diiris hingga harum, masukkan cabe yang sudah diiris juga (boleh juga diulek kasar), masukkan daun bawang,daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, tomat, tumis hingga bumbu layu dan matang.

  4. 4

    Goreng ayam hingga matang.

  5. 5

    Masukkan ayam, beri sedikit.air, gula, garam, merica, kaldu jamur,dan daun kemanhi masak hingga kuah meresap dan daun kemangi matang. Cicipi sebelum disajikan. Selamat mencoba.

  6. 6
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Utami Subowo
Utami Subowo @utamisubowo
pada
Yogyakarta
Everyone can cook as long as you want to try 😁😘nothing better than homemade cooking since we know all the ingredients within it.follow my instagram for update cooking and eating 😁😁 IG : @utamisubowoYang mau liat video masak saya bisa bukayoutube channel Utami Subowohttps://www.youtube.com/channel/UCM4YOOXWQG83qmn3dB-mSAw
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa