Ayam bumbu kemangi pedas

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 potongayam
  2. 1 ikatkemangi (petik daun nya)
  3. 3 lbrdaun salam
  4. 2 lbrdaun jeruk
  5. 1 bhtomat merah
  6. 2 siungbawang putih (untuk rebus ayam)
  7. secukupnyaAir
  8. secukupnyaMinyak goreng
  9. Bahan bumbu halus
  10. 40 gramCabe rawit
  11. 8 siungBawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 1 cmjahe
  14. 2 cmlengkuas
  15. 1 cmkunyit
  16. 3 bhkemiri
  17. Garam secukup nya
  18. Kaldu jamur merang non msg
  19. 1/2 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam sampai bersih, potong 2. Rebus / ungkep dengan sedikit air + bawang putih cincang + garam.. sampai setengah matang, air sisa rebusan ayam jangan di buang

  2. 2

    Blender bahan bumbu halus dengan minyak goreng.

  3. 3

    Tumis bumbu halus + daun salam + daun jeruk hingga wangi., masukan air sisa rebusan ayam.kalau air nya sedikit boleh di tambah dengan air bersih.. biar kan bumbu meresap... tambah kan daun kemangi + potongan tomat + garam,kaldu jamur dan gula masak sampai ayam empuk..test rasa.. sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
iksanela yeltanoga
iksanela yeltanoga @180779yelta
pada
Pekanbaru

Komentar

Resep Serupa