Pindang udang khas palembang

Rose
Rose @cook_14025930

masih ada sisa udang mlm tahun baru kemarin

#tantanganakhirtahun #masakdiakhirtahunbaru

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4udang
  2. 3 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 ruaskunyit
  5. 1 batangsereh
  6. 3 buahcabe merah + rawit sesui selera
  7. 2 lembardaun salam
  8. 1 sdtterasi
  9. 1 ruaslaos
  10. seperlu nya air asam
  11. seleragaram,gula,penyedap sesui
  12. seleradaun bawang,kemangi sesui
  13. air secukup ny

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah,putih,kunyit,lalu memar kan laos,sereh.lalu sisih kan

  2. 2

    Rebus air campur dngan air asam setelah mendidih masuk kan semua bumbu yg sdh di haluskan dan di tumis.lalu masuk kan laos sereh daun salam dan terasi

  3. 3

    Lalu masuk kan udang yg sudah di cuci bersih.dan cabe yg sudah di halus kan.cabe nya gak ush di tumis

  4. 4

    Lalu masuk kan daun bawang dan kemangi

  5. 5

    Koreksi rasa hingga pas.dan siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rose
Rose @cook_14025930
pada

Komentar

Resep Serupa