Seger bgtttttt.. makan bikin lahap 😍

jalan sore2 ke pasar tradisional 16 ilir ada udang satang harga murah 🥰 sy ga bgitu bs masak tapi pengen buat pindang udang kan kl beli di resto muahal banget 😁 alhamdulilah dapet contekan dan bs recook resep nya dr Ummu Khadijah enak bangeet makasii Ummu 🥰🙏🏻

Ngak pernah bosan dengan masakan yg satu ini,mau pindang udang pindang ikan pindang salai semua nya suka,pindang biasa nya di temani sambel cung kediro dan juga segala jenis lalapan...Sekalian setoran ikutan #GlobalCookpadGames#GlobalCookpadGames2024#TeamProtein#CookpadCoomunity_Palembang#CookingCommunityClass_OlahanProtein#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu#ResepHellenHandru

Udang Tiger besar dimasak kuah pindang meranjat, segar dan mengingatkan kampung halaman, cocok dimakan bersama nasi putih

ke pasar liat udang satang segar-segar, kepengen banget bikin pindang karena pindang udang harganya mahal jadinya bikin aja dehdan rasanya pas banget manis asem dan segar 😍

Pas pulang kerja liat org jual nanas seger banget, trus inget ada udang di kulkas, lgsg deh eksekusi nanas dan udangnya.. enak nian dimakan bareng sambel dan nasi hangat..

-Bandung, 18 Agustus 2018-Rindu Palembang..Mau bikin pindang udang yg kaya di Palembang, tp udangnya cuma ada ukuran begini di pasar. Gpp, rasa tetep enak. Kuahnya pedes, asem, gurih, segeeeerr. Hehe

masih ada sisa udang mlm tahun baru kemarin#tantanganakhirtahun #masakdiakhirtahunbaru

Lagi rindu makanan khas tanah kelahiran karena di Jogja gak ada yg jual ikan salai, jadi pake udang aja

Pekan inspirasi olahan yang bening-bening mengundang lapar 😁Seger banget pokoknya. Masakan khas Palembang ini bisa menjadi menu sehat karena hanya ditumis dengan sedikit minyak goreng plus ada protein hewani (udang) dengan sayuran (timun & kemangi)..#PekanPosbar#KuahBening#pindangudang#masakanpalembang#olahanudang#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny

Pada masa lalu, aktivitas masyarakat yang tinggi, menyebabkan dorongan untuk memasak secara praktis. Pada sisi lain, Sumatera Selatan yang memiliki aliran Sungai Musi beserta anak-anak sungai lainnya, menyediakan ikan yang berlimpah. Ditambah lagi lebak (rawa) memiliki kekayaan yang sama melimpahnya. Dibuatlah kemudian pindang ikan atau udang. Pindang merupakan makanan (lauk) khas Melayu Palembang. Pindang merupakan masakan dengan pengolahan sederhana (source: wikipedia).Satu lagi hidangan pindang khas Palembang favorit keluargaku...Taraaa...Pindang udang satangUntuk pindang ini agak pricey ya. Pernah makan di rumah makan atau resto harganya bisa 150.000 per porsi (2 ekor udang). Sedangkan kalau masak sendiri, harga udang mentahnya ini 135.000 (8 ekor sedang). Untuk ukuran yang lebih besar harganya lebih mahal.Rasa pindang udang ini kurang lebih sama dengan pindang ikan. Asem gurih sedikit manis dan pastinya tidak amis. Menurut saya, yang orang asli Jogja. Pindang adalah makanan khas Sumatera yang lumayan cepat bisa diterima di lidah karena rasanya tidak terlalu berbumbu.Nah kali ini saya cooksnap resep mba @rara_baabud yang rasanya yummy. Tapi ijin ya mba. Karena kami sekeluarga suka yang kuahnya agak kental maka saya tambah terasi dan nanasnya diblender. Terimakasih resepnya mb Rara.#wongkito_kreasimerdeka#masakandaerahku#cookpadcommunity_palembang