Gulai daun singkong

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatpenuh daun singkong muda
  2. 1 buahsantan instan kecil
  3. 3 buahcabai merah
  4. 3 buahcabai rawit setan
  5. 4 buahbawang merah
  6. 3 siungbawang putih kating
  7. 1/4 sdtketumbar
  8. 1 jarikunyit
  9. 1 buahlengkuas dan jahe yang besarnya setengah dari kunyit
  10. 2 buahdaun salam
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyapenyedap rasa
  13. 3 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daun singkong terlebih dahulu dengan air meendidih, biarkan layu. Setelah itu angkat dan tiriskan. Daun singkong dipotong-potong sesuai agar mudah saat dikonsumsi.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu diatas kecuali lengkuas boleh digeprek saja.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng. Tumis seluruh bahan. Tambahkan daun salam.

  4. 4

    Masukkan daun singkong tadi dan tambahkan dengan santan instan. Tambahkan air secukupnya sesuai selera anda (untuk kekentalan kuahnya)

  5. 5

    Tambahkan garam dan penyedap rasa.

  6. 6

    Diamkan hingga mendidih. Aduk kembali. Diamkan kembali hingga mendidih kedua kalinya.

  7. 7

    Tes rasa. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
raturd
raturd @cook_5619080
pada
Jaksel
jatuh cinta itu dari lidah turun ke hati
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa