Tumis tempe buncis dan telur puyuh

Esih Kurniasih
Esih Kurniasih @dapurekurs
Pondok Cina-beji-Depok

Biasanya kalau menu masakan rumahan seperti ini saya membuat bumbunya cemplung cemplung saja tapi kali ini saya memakai takaran krn mau ditulis di cookpad untuk#TantanganAkhirTahun#MemasakdiTahunbaru

Tumis tempe buncis dan telur puyuh

13 orang berencana membuat resep ini

Biasanya kalau menu masakan rumahan seperti ini saya membuat bumbunya cemplung cemplung saja tapi kali ini saya memakai takaran krn mau ditulis di cookpad untuk#TantanganAkhirTahun#MemasakdiTahunbaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 potongtempe iris serong
  2. 10 butirtelur puyuh
  3. 6 batangbuncis potong sesuai selera yaa
  4. Bumbu bumbu
  5. 5 butircabe rawit merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 4 siungbawang merah
  8. 1/4 sdtgaram
  9. 1/4 siungbawang bombang iris memanjang halus
  10. 1 ruas jarilaos geprek
  11. 1 lembardaun salam
  12. 1 sdmsaos tiram
  13. 1 sdmkecap asin
  14. 2 sdtgula pasir
  15. 2 sdmkecap manis
  16. 1 sdmair asam jawa
  17. 50 mlsantan instan cairkan
  18. 3 sdmminyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tempe setengah matang agar tidak keras

  2. 2

    Haluskan cabe rawit dgn garam,bawang putih dan bawang merah.

  3. 3

    Panaskan 3 sdm minyak goreng tumis bumbu halus dan bawang bombay beri laos dan daun salam tumis hingga harum,tambahkan 1 sdm air asam.

  4. 4

    Masukan telur puyuh aduk2 sebentar lalu tambahkan santan aduk2 lg sebentar masukan tempenya tambahkan saos tiram,kecap asin,kecap manis,dan gula pasir.aduk rata

  5. 5

    Terakhir tambahkan buncis aduk2 sebentar agar buncis tidak terlalu matang.angkat dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Esih Kurniasih
Esih Kurniasih @dapurekurs
pada
Pondok Cina-beji-Depok
cook with a hearth full of love.Mantan seorang PerawatIG:kasih439IG:De'kursFB:Esih KurniasihNama dapur: "Dapurekurs
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa