Sapo tahu

ArSa Petrichor
ArSa Petrichor @arinpetrichor
Balikpapan

Nih resep harusnya pake udang, tapi apalah daya emak lagi males ke pasar, jadi pake bahan yang ada di rumah. Gini aja suami doyan banget sampek nambah2.. 😀😀😀 #Cookpadcommunity_Balikpapan #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Sapo tahu

4 orang berencana membuat resep ini

Nih resep harusnya pake udang, tapi apalah daya emak lagi males ke pasar, jadi pake bahan yang ada di rumah. Gini aja suami doyan banget sampek nambah2.. 😀😀😀 #Cookpadcommunity_Balikpapan #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
5 porsi
  1. 2 buahtofu telur, potong-potong
  2. 5 sdmtepung maizena
  3. 2 buahjamur kuping hitam basah, iris
  4. 10 buahjamur kancing
  5. 3 buahwortel, kupas dan potong bulat
  6. 2 sdmtepung maizena, larutkan dengan sedikit air
  7. Bumbu :
  8. 1/2 buahbawang bombay
  9. 3 siungbawang putih, ulek
  10. 1/2 ruasjahe, geprek
  11. 700 mlair kaldu ayam
  12. 3 sdmsaus tiram
  13. 1 sdmkecap asin
  14. 1/2 sdtgula
  15. 1/2 sdtmerica
  16. Kalau suka pedas, bisa diberi irisan cabe rawit

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Lumuri tofu telur yang sudh dipotong dengan tepung maizena (gunanya supaya tahu tidak hancur saat digoreng), goreng hingga kuning kecoklatan, angkat, tiriskan.

  2. 2

    Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum, lalu masukkan jamur kuping, jamur kancing, dan wortel tambahkn air kaldu, bumbui dengan saus tiram, kecap asin, kecap ikan, gula dan merica, cicipi dan koreksi rasanya.

  3. 3

    Masukkan tofu telur, masak hingga air kaldu mendidih, lalu masukkan larutan tepung maizena, aduk rata, angkat, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ArSa Petrichor
ArSa Petrichor @arinpetrichor
pada
Balikpapan
i really love cooking, good food and good friend.. Baking and cooking addict.. Learning by doooiiing.. Always bake with love.. 😊😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa