🦐 Ca Sawi Udang Tahu Sutra

23 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahSawi
  2. 3 buahWortel
  3. 150 grUdang
  4. 2 buahTahu Sutra (Potong Dadu dan Goreng)
  5. 1 sdmSaus Tiram
  6. 1/2 sdtKecap Ikan
  7. 1 sdmMinyak Wijen
  8. SecukupnyaDaun Bawang
  9. SecukupnyaBawang Goreng
  10. SecukupnyaAir
  11. SecukupnyaMinyak Goreng
  12. Bumbu Halus :
  13. 5 butirBawang Putih
  14. 1 butirBawang Bombay (iris tipis)
  15. 1 butirKemiri
  16. 1 buahCabai Rawit
  17. 1 sdtGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih tahu sutra, goreng setengah matang di minyak yang banyak (jangan dibolak balik sebelum kering)

  2. 2

    Panaskan minyak, masukan bumbu halus dan bawang bombay yg diiris tipis. Tumis hingha harum

  3. 3

    Cuci bersih wortel, iris tipis, masukan ke dalam bumbu yang sudah ditumis tadi, tambahkan sedikit air untuk mematangkan wortel

  4. 4

    Kupas udang, cuci bersih, masukan ke dalam wajan, tambahkan seikit air dan tumis hingga berubah warna

  5. 5

    Tambahkan kecap ikan, saus tiram dan minyak wijen, aduk hingga rata

  6. 6

    Masukan tahu yang sudah digoreng setengah matang, tambahkan sawi yang sudah dicuci bersih dan dipotong2. Aduk hingga rata. Untuk tes rasa boleh dicicipi

  7. 7

    Bila sudah pas, tambahkan daun bawang dan bawang goreng. Biarkan air menyusut, bila air sudah menuusut, angkat dan ca siap dihidangkan. Selamat Mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lita Marentina
Lita Marentina @litamarentina
pada
Kutowinangun Kebumen

Komentar

Resep Serupa