Bolu Yoghurt - cadbury dairy milk choc

Name: Bolu Yoghurt - cadbury dairy milk choc
Yield: 8-10 slices
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 Butir Telur (suhu ruang 23-28°c); 3/4 mug GulaPasir (mug sy yg uk 280-300ml); 1 sdt Vanilla berkwalitas; 1 mug Greek yogurt; 1/2 mug Mentega cair (Boleh ganti minyaksayur, 1mug takarnya); 2 mug Tepung Terigu (pakai yg protein 8-9g, sy KunciBiru); 1 sdt Baking Powder; 1/2 sdt Baking Soda; 1/2 sdt Garam; Dairy milk Chocolate (2 bar yg 65g potek sesuai choc nya); 1 . Jika adanya selfrising flour, ndak perlu garam+baking powder; 2 . Tepung +bp +bs +garam campur dan di ayak (Harus); 3 . Jika beli tepung baca instruksi, protein jangan lewat dr 10g; 4 . Resep sy pakai whisk tangan, dan jangan over mengaduk ya; 5 . Jk ndak ada ballonwhisk, pakai spatula atau sumpit juga OK ya; 6 . Baskom, Loyang, Whisk, spatula semua bersih dan kering; 7 . Loyang oles minyak/margarine, alas kertas baking, oles lagi; Loyang uk. Medium Loaf Pan atau *Sy pakai Marinex Loaf uk1500ml

Jolie Phoenix Wijaya @cook_13297246

Ceritanya mau bikin bolu marble, Shining Jo ribut ingin kue bolu. Sewaktu keluarin bahan dr kulkas, distracted krn ada yoghurt nganggur dan hampir expired di tambah masih ada sisa 3 bar choc untuk gift kids yg datang visit last Christmas ...
Jadi ya di eksekusilah menjadi demikian dan hahaha HaoCe katanya

Untuk namanya ada ide kah?

Lebih banyak

Bolu Yoghurt - cadbury dairy milk choc

Jolie Phoenix Wijaya @cook_13297246

Untuk namanya ada ide kah?

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50min

8-10 slices

4 ButirTelur (suhu ruang 23-28°c)
3/4 mugGulaPasir (mug sy yg uk 280-300ml)
1 sdtVanilla berkwalitas
1 mugGreek yogurt
1/2 mugMentega cair (Boleh ganti minyaksayur, 1mug takarnya)
2 mugTepung Terigu (pakai yg protein 8-9g, sy KunciBiru)
1 sdtBaking Powder
1/2 sdtBaking Soda
1/2 sdtGaram
Dairy milk Chocolate (2 bar yg 65g potek sesuai choc nya)
Catatan :
1. Jika adanya selfrising flour, ndak perlu garam+baking powder
2. Tepung +bp +bs +garam campur dan di ayak (Harus)
3. Jika beli tepung baca instruksi, protein jangan lewat dr 10g
4. Resep sy pakai whisk tangan, dan jangan over mengaduk ya
5. Jk ndak ada ballonwhisk, pakai spatula atau sumpit juga OK ya
6. Baskom, Loyang, Whisk, spatula semua bersih dan kering
7. Loyang oles minyak/margarine, alas kertas baking, oles lagi
Loyang uk. Medium Loaf Pan atau *Sy pakai Marinex Loaf uk1500ml

Tersimpan

Cara Membuat

50min

1

Siapkan Oven, panaskan 200-220°c 5-10min. Untuk baking nanti kita pakai suhu 180°c dan kita akan baking 45menit posisi di tengah (oven sy oven listrik)
2

Baskom : telur, gula aduk sampai 1/2lumer 1min saja lalu masuk yoghurt, vanila aduk 1min. Masuk mentega cair, aduk 1-2min.
3

Ayak Tepung+BP+BS, masuk 1/3 aduk pelan satu arah saja, tambah lg 1/3 Tepung lalu aduk, dan 1/3 trakhir lalu aduk sampai tak menggumpal (5min dlm step ini)
4

Tuang ke loyang yg sudah oles minyak dan parchment di dasar loyang. Tuang 1/2 lalu susun coklat yg sudah di potek kotak kotak 1/2 bagian. Lalu Tuang sisanya sampai Habis. di tap tap Sebentar supaya gelembung yg terjebak Di dalam keluar. Lalu susun lagi coklat sampai habis. Kemudian masukkan ke oven yg sudah panas. Stlh itu segera atur suhu menjadi 180°c dan bake 40-45min
5