Acar ikan mas

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 3 ekorikan mas
  2. 1 buahwortel (potong panjang seperti korek api)
  3. buncis (potong panjang sama spt wortel)
  4. Bumbu (di haluskan)
  5. 4 siungbawah merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. kunyit (secukupnya)
  8. jahe (secukupnya)
  9. garam
  10. Bahan lainnya yang tidak di hakuskan
  11. 2 lbrdaun salam
  12. 1 buahserai (geprek (
  13. lengkuas
  14. 2 buahcabai merah iris serong
  15. cabe rawit biarkan utuh
  16. 1 gelas belimbingair putih
  17. 1 buahsantan kara
  18. minyak goreng
  19. gula pasir secukupnya sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan sampai bersih, lumuri dengan air jeruk nipis dan biarkan beberapa menit..lalu cuci lagi ikan sampai bersih lumuri garam...dan goreng..

  2. 2

    Panaskan 3sdm minyak goreng dan masukan bumbu halus...setelah harum masukan daun salam,serai,lengkuas,gula pasir,irisan cabai merah,cabai rawit,wortel dan buncis

  3. 3

    Masukan air dan santan...sambil di aduk hingga mendidih.... masukan ikan yang sudah di goreng...dan biarkan hingga air meresap

  4. 4

    Setelah air berkurang dan meresap...angkat dan sajikan

  5. 5

    Acar ikan mas siap di hidangkan🍜🐟

  6. 6

    Selamat mencoba 😙😍😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Windy Wien
Windy Wien @windy_wien
pada
Bandung
👪 wife and mother
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa