Samcan Goreng Crispy Ngohiong Bawang Putih
tadinya mau bikin siobak, tp pas ke pasar cuma kedapetan samcan tinggal 1/2kg. nanggung bgt mau dibuat siobak, akhirnya ganti menu lain aja. akhirnya goreng ajalah, tdnya ragu mau pke maizena buat baluran luar. tp stelah di eksekusi ternyata enak dan jd crispy. enakkkk...
Samcan Goreng Crispy Ngohiong Bawang Putih
tadinya mau bikin siobak, tp pas ke pasar cuma kedapetan samcan tinggal 1/2kg. nanggung bgt mau dibuat siobak, akhirnya ganti menu lain aja. akhirnya goreng ajalah, tdnya ragu mau pke maizena buat baluran luar. tp stelah di eksekusi ternyata enak dan jd crispy. enakkkk...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Marinasi samcan dengan bawang putih, garam, kaldu jamur, lada bubuk, ngohiong bubuk. balurkan keseluruh bagian samcan hingga semua terbalur oleh bumbu. biarkan hingga sekitar 1 jam.
- 2
Panaskan minyak goreng. taburkan tepung maizena pada samcan yg telah dimarinasi.
- 3
Taburkan maizena hingga seluruh bagian daging tertutupi oleh maizena. masukkan satu persatu daging ke minyak goreng yg telah panas. aroma bawang putihnya dan bumbu ngohiongnya harum sekali. gunakan api kecil saja, supaya samcan bisa matang sempurna.
- 4
Goreng hingga coklat keemasan, sajikan.
- 5
Cocok dimakan dengan nasi putih anget dan saus kesukaan. selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)