Balado terong teri simple

Name: Balado terong teri simple
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah terong ungu uk. Besar; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 10 buah cabe rawit; 3 buah cabe merah; 3 buah tomat; Segenggam teri; secukupnya Terasi; secukupnya Garam; secukupnya Gula

yuni afifah @cook_14428719

Mojokerto

Lagi kepingin yang pedes-pedes di cuaca mendung..

Lebih banyak

Balado terong teri simple

yuni afifah @cook_14428719

Mojokerto

Lagi kepingin yang pedes-pedes di cuaca mendung..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

1 buahterong ungu uk. Besar
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
10 buahcabe rawit
3 buahcabe merah
3 buahtomat
Segenggamteri
secukupnyaTerasi
secukupnyaGaram
secukupnyaGula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas dan iris semua bahan lalu cuci bersih
2

Iris dadu terong kemudian goreng setengah matang
3

Goreng juga teri hingga matang
4

Iris bawang merah, bawang putih, tomat, cabe merah,cabe rawit kemudian goreng setengah matang.
5

Ulek bahan sampai halus. Keculi tomat dan teri. Jangan lupa tambahkan terasi, gula dan garam secukupnya
6

Panaskan minyak lalu masukkan bahan yang dihaluskan.
7

Goreng sampai bau harum. Lalu masukkan terong dan teri. Masak sampai matang
8

Siap di sajikan