🐔 Rica-rica Ayam Kemangi

🐔 Rica-rica Ayam Kemangi

Lita Marentina @litamarentina

Kutowinangun Kebumen

🐔 Rica-rica Ayam Kemangi

Lita Marentina @litamarentina

Kutowinangun Kebumen

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

1 kgAyam Kampung (potong kecil)
1 sdtGula Pasir
3 cmGula Jawa
1 sdmKecap Manis
2 batangSerai
5 lembarDaun Jeruk
1 ikatDaun Kemangi
SecukupnyaAir
SecukupnyaMinyak Goreng
Bumbu Halus :
7 butirBawang Putih
10 butirBawang Merah
1 sdmGaram
3 cmJahe
5 cmKunyit
3 buahCabai Rawit
3 buahCabai Keriting

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, rebus dan sisihkan
2

Cuci bersih bumbu halus, haluskan. Sisihkan
3

Cuci bersih kemangi, daun jeruk dan serai (geprek)
4

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan serai hingga harum. Tambahkan sedikit air
5

Masukan ayam yang sudah direbus, aduk hingga rata. Tambahkan daun jeruk, kecap, gula pasir dan gula jawa. Biarkan mendidih
6

Untuk tes rasa boleh dicicipi, bila sudah pas masukan daun kemangi. Aduk hingga rata
7

Angkat dan sajikan. Selamat Mencoba 😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Lita Marentina @litamarentina

pada 04 Januari 2019 04.14

Kutowinangun Kebumen

Komentar

Kata kunci

Kunyit Gula Gula Merah Ayam Kampung Kecap Sereh Cabe Kriting Daun Jeruk Cabe Rawit Kemangi Bawang Putih Bawang Merah Jahe