Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahdada ayam ukuran besar (kukus, suwir sesuai selera)
  2. 2 butirtelur
  3. 3 cmlengkuas (memarkan)
  4. 1 cmjahe (memarkan)
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. Minyak (secukupnya)
  7. Garam
  8. Gula
  9. 3 siungbawang putih
  10. 5 siungbawang merah
  11. 7 buahcabai rawit
  12. Merica (secukupnya)
  13. Kaldu/penyedap rasa
  14. Bumbu halus

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan, panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu hingga harum

  2. 2

    Tambahkan daun salam, lengkuas, jahe, dan daun jeruk ke tumisan bumbu

  3. 3

    Sisihkan bumbu ditepi wajan, masak telur orak-arik hingga matang

  4. 4

    Masukkan daging ayam yang telah disuwir-suwir, aduk rata

  5. 5

    Koreksi rasa, tambahkan kaldu/penyedap rasa dan garam jika dirasa kurang asin

  6. 6

    Masak hingga matang, segera angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hanifah Adiyanti
Hanifah Adiyanti @hanifaction
pada
Garut

Komentar

Resep Serupa