Aku ga tau harus kasih nama apa,Adonannya sih samaCuma ga aku roll kaya sarma..Berhubung lagi males gulang guling jadi aku bikin per porsi aja 😁

Resep sama aja kaya kara lahana sarmasıCuma ada beberapa tambahan...Makan sedikit aja kenyang 😁Saya jamin ini enak banget 👌Bagi yg ga punya kale bisa diganti dg daun anggur, cuma nanti jadinya agak sedikit asemUtk daun anggur sama aja direbus sebentar baru bisa digunakan...Atau diganti pk kol putih jg bisa

𝐁𝐢𝐬𝐦𝐢𝐥𝐥𝐚𝐡. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳! Sarma dalam bahasa Turki artinya wrapped atau dibalut, digulung, diselimuti, apa lah yang semacam itu. Isinya biasanya nasi atau bulgur, bisa dicampur dengan daging giling juga. Sarma identik dengan daun anggur sebagai pembungkusnya. Tapi dedaunan lain juga bisa, misalnya kobis atau collard greens.Masakan ini berasal dari Turki Utsmani dan negara2 Balkan, tentu dengan variasi masing-masing.Saya bikin kali ini pake kobis aja, karena saya tidak suka dengan daun anggur yang asem hehe.#kopijos#cookpadcommunity_yogyakarta#selaluistimewa#ontyblusukan

Atau dikenal jg dg sarma ya... salah satu hidangan tersohor di turki... mkanan ini biasa muncul saat hari raya atau menyambut tamu... isinya sama aja sih ky dolma,, cuma minus daging... dan bikinnya itu looohhh dibungkus 😁😁😁😁

Makanan khas turki yang cara membuatnya agak ribet. Tapi percayalah suami pasti lahap makan ini.Ini adalah Daun anggur gulung isi. Biasanya makanya dihidangkan dengan saus yoghurt

Masakan ini diajarkan langsung oleh teman saya yang berasal dari Turki.Recipe by: Kubra Simsek 😊Thank you, sister.

Bulgur adalah olahan biji gandum yang dipecah, dimasak, lalu dikeringkan. Menurut para ahli, bulgur lebih sehat dari pada beras putih karena mengandung fiber yang lebih banyak. Besarnya bulir bulgur bervariasi. Ada yang besar seperti beras, ada yang sedang, ada yang halus seperti menir. Yang bulir halus seperti menir ini disebut köftelik bulgur (bulgur untuk köfte).Kali ini saya bikin kısır (baca: keser, dengan e pepet seperti pada kata "jejak"). Kısır adalah salad bulgur, dicampur dengan beberapa sayuran lainnya dan dibumbui dengan pasta tomat dan pasta cabe. Meski termasuk salad, tapi kısır sangat mengenyangkan.Yuk mari dicoba.Note: gelas ukuran 200 ml#promil#supportbumil

Ada yg nyebut yayla çorbası ada yg bilang yoğurt çorbası...Kalo menurut saya sih sama hihi ☃️😋

Karena dapat kiriman sayuran lg dari kebun nenek dan ada stok daging giling sisa kurban, jadi mau bikin sayur terong pakai daging giling versi Turki. Makanan Turki itu bikinnya mudah. Bahannya juga simple. Cara masaknya pun beda 🤣 Kalo rasa, untuk lidah Indonesia macam kita mah pasti agak beda. Tapi ini lumayan lah ditambah nasi anget sama cacık/Tzatziki. Yuk dicoba resepnya! YT: Kami Di Turki

Pengen masak sayur yang lagi terkenal itu... 🎶sayur koool sayur koool makan telur bebek dengan sayur kol🎶😂Ups maaf klo suaranya fals mungkin sedang lapar 😅.. yuk kita mulai masak....Kebetulan suamiku suka banget makan pakai gule ini terkadang biar ga pucet aku tambahin kunyit halus sedikit.. tapi kali ini putih aja ya..Aku minta resep ini sama bibi suamiku elok Nurhayati terima kasih elok 😘#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#5resepterbaruku

Olahan terong ala Turki, namanya karnıyarık (dibaca: karneyarek, ı dibaca e pepet seperti pada kata "jejak"). Terongnya utuh, digoreng sebentar, lalu dibelah dan diisi dengan olahan daging giling. Lalu diberi saus dan dipanggang. Kalau mau mengurangi minyak, bisa kok terongnya dibakar atau digrill aja.Saya pakai pasta cabe juga. Kalau tidak ada, bisa diganti cabai bubuk yang tidak pedas. Kalau nggak ada juga, skip saja.#masakanturki#makananturki