Atau dikenal jg dg sarma ya... salah satu hidangan tersohor di turki... mkanan ini biasa muncul saat hari raya atau menyambut tamu... isinya sama aja sih ky dolma,, cuma minus daging... dan bikinnya itu looohhh dibungkus 😁😁😁😁

𝐁𝐢𝐬𝐦𝐢𝐥𝐥𝐚𝐡. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳!Sarma artinya wrapped, digulung, dibalut, diselimuti.Sarma adalah masakan Turki yang terbuat dari nasi atau bulgur dan dibungkus dengan sayuran daun. Nasi bisa dicampur dengan atau tanpa daging. Pembungkusnya bisa apa saja asal berupa lembaran.Kali ini saya bikin sarma yang dibungkus dengan daun anggur. Rasanya sedikit asam karena daun anggur memang asam. Pun kali ini saya bikin dengan minyak zaitun banyak-banyak.𝐍𝐨𝐭𝐞: 𝘴𝘢𝘳𝘮𝘢𝘯𝘺𝘢 𝘫𝘢𝘥𝘪 𝘣𝘢𝘯𝘺𝘢𝘬 𝘣𝘢𝘯𝘨𝘦𝘵. 𝘚𝘦𝘣𝘢𝘨𝘪𝘢𝘯 𝘴𝘢𝘺𝘢 𝘣𝘦𝘬𝘶𝘬𝘢𝘯 𝘴𝘦𝘵𝘦𝘭𝘢𝘩 𝘥𝘪𝘮𝘢𝘴𝘢𝘬.

Stuffed cabbages?Yess!!!Ada kol dari kapan ini 😁Mau bikin ga jadi2 nunggu wangsitSekarang diniatin deh sayang kalo kebuang,Sambil ngeroll sambil ngedengerin lagunya Niall Horan "flicker" 😉🎧Ngefan bgt sm dia..Eehhhhhh#Back to sarmaResep sama aja ya bolak balik itu meluluCuma kali ini saya ga pake daging dan ga numis..Takaran silahkan disesuakan dg banyaknya kol#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

setelah beberapa hari masak kampung, hari ini bikin masakan turki Sarma Börek, kulit yg dipakai adalah kulit asli börek yg di jual di supermarket kepunyaan orang turki.Isi nya saya bikin 3 macam : turkish ham (halal)-Feta cheese & parsley-Bayam pakai bumbu paprika turki#FestivalRamadanCookPad

Makanan khas turki yang cara membuatnya agak ribet. Tapi percayalah suami pasti lahap makan ini.Ini adalah Daun anggur gulung isi. Biasanya makanya dihidangkan dengan saus yoghurt

Bulgur adalah olahan biji gandum yang dipecah, dimasak, lalu dikeringkan. Menurut para ahli, bulgur lebih sehat dari pada beras putih karena mengandung fiber yang lebih banyak. Besarnya bulir bulgur bervariasi. Ada yang besar seperti beras, ada yang sedang, ada yang halus seperti menir. Yang bulir halus seperti menir ini disebut köftelik bulgur (bulgur untuk köfte).Kali ini saya bikin kısır (baca: keser, dengan e pepet seperti pada kata "jejak"). Kısır adalah salad bulgur, dicampur dengan beberapa sayuran lainnya dan dibumbui dengan pasta tomat dan pasta cabe. Meski termasuk salad, tapi kısır sangat mengenyangkan.Yuk mari dicoba.Note: gelas ukuran 200 ml#promil#supportbumil

Karena dapat kiriman sayuran lg dari kebun nenek dan ada stok daging giling sisa kurban, jadi mau bikin sayur terong pakai daging giling versi Turki. Makanan Turki itu bikinnya mudah. Bahannya juga simple. Cara masaknya pun beda 🤣 Kalo rasa, untuk lidah Indonesia macam kita mah pasti agak beda. Tapi ini lumayan lah ditambah nasi anget sama cacık/Tzatziki. Yuk dicoba resepnya! YT: Kami Di Turki

Mgkin utk yg di indo sulit ya buat masak sup ini krna gk ada arpa nya,, gatau jg deh arpa bisa di ganti apa.. yaaaa sekedar sharing aja laaaahh 😅😅

Kalau dengar nama mie ketoprak/toprak .. Pasti kt mikirnya langsung makanan yg berupa ketupat pakai sambal kacang .. Tp ini bukan ya, ini makanan khas solo yg isiannya itu bnyk dan unik bngt buat aku . ada tahu, tempe, sosis solo, cakwe, dll di siram pakai kuah kaldu sapi yg menggoda .. Enaak.Kalau utk versi yg skrng aku buat aku pakai Spaghetti dr la fonte yang tebuat dari gandum durum pilihan, membuat teksturnya lbh kenyal dan tdk mudah hancur

Coboy jalan² ke turki di pandu sama mbk @hetiskitchen senangnya bisa mengenal dan memasak hidangan khas turki buat menu buka puasa.. nasi turki ada banyak jenis tp intinya nasi turki itu berbumbu tidak polos seperti nasi di Indonesia minimal ada garam dan margarin..kali ini ak bikin nasi yang resepnya pake pasta beras,tp berhubung aku tidak punya pasta beras jadi pake beras yang di goreng hingga kecoklatan namun tidak gosong.rasanya gurih Alhamdulillah cocok sama lidah kami sekeluarga..makasih mbk heti sudah mengenalkan macam macam hidangan khas turki..Source : @hetiskitchen#imaimey#imaimeynasiturki#AnekaNasiImaimey#CoboyMbolang_TurkeyWithHeti#CoboyMbolang23#CookpadCommunity_Surabaya

Bismillah..tema challenge masih tentang kacang2an y gaes..kali ini mau pake almond tp nyari yg simple🤭..nemu dessert dr turki yg bs dimodifikasi dg almondku😁..Saray Helvasi adalah salah satu cookies khas Turki. Uniknya cookies ini tidak menggunakan oven dalam pembuatannya. Dibalut dengan coklat dan taburan kacang. Rasanya enak dan lembut..kebetulan aku punya almond jd cuuuzz bikin dunk..source : YT Yackikuca#KacangKayaRasa#Semangcook_Kacang2an#Semangcook_HokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang

Ini masakan yang aslinya ga ada dalam list menu. Mau bikin resep ayam yang lain eh sisa sayap ayam 4 buah aja di tukang sayur 😓Resep ini saya dapet di koran lama ya, sekitar taun 2012 😁 Saya bikin 1/2 resep saja 😊#minggu5#resolusi2019#berburucelemekemas#3weekschallenge#cookpadcommunity_surabaya