Tongkol Suwir Oregano
Oregano biasa dipakai dalam masakan pasta seperti spageti bolognise atau carbonara. Bisa ngga dipakai masakan ikan tongkol? Bisa aja, ini buktinya.
Kenapa pakai oregano, bukan kemangi seperti isi Lalampa - lemper khas Maluku Utara, dan isi kue panada, keduanya berisi tongkol suwir bumbu pedas kemangi. Karena, saya penasaran, dan ingin mendapatkan rasa lain dari yang pernah saya bikin sebelumnya.
Tongkol suwir ala masakan Pampis dan cakalang fufu juga mirip cara masak dan bumbu intinya tanpa oregano.
Jika tidak suka pakai oregano, bisa pakai kemangi, dan atau daun jeruk.
#TantanganAkhirTahun
#MasakdiTahunBaru
#Cookpadcommunity_id
Tongkol Suwir Oregano
Oregano biasa dipakai dalam masakan pasta seperti spageti bolognise atau carbonara. Bisa ngga dipakai masakan ikan tongkol? Bisa aja, ini buktinya.
Kenapa pakai oregano, bukan kemangi seperti isi Lalampa - lemper khas Maluku Utara, dan isi kue panada, keduanya berisi tongkol suwir bumbu pedas kemangi. Karena, saya penasaran, dan ingin mendapatkan rasa lain dari yang pernah saya bikin sebelumnya.
Tongkol suwir ala masakan Pampis dan cakalang fufu juga mirip cara masak dan bumbu intinya tanpa oregano.
Jika tidak suka pakai oregano, bisa pakai kemangi, dan atau daun jeruk.
#TantanganAkhirTahun
#MasakdiTahunBaru
#Cookpadcommunity_id
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan tongkol abu (sirip lebih panjang dan tidak menimbulkan gatal dikulit). Kukus sebentar hingga berubah warna. Suwir2 kasar.
- 2
Siapkan bumbu halus dan bawang, rawit iris. Tumis wangi bumbu, masukan tongkol suwir, oregano, kecap manis, saos tiram, garam, penyedap. Aduk rata, beri sedikit air, masak hingga kering kecoklatan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Suwir Oregano Ayam Suwir Oregano
Pingin masak ayam suwir tapi yg rasanya ringan aja alias yg gk bnyk pakai bumbu²... Jd ini versi ayam suwir yg simple menurut sy, tapi ini enak bgt dan bikin nagih🤤Source : Nia Dasawulan#GA_TheNextLevel
-
Tongkol Suwir Tongkol Suwir
Sebenernya pengen buat cakalang suwir, tapi tidak menemukan cakalang asap di pasar. Jadilah tongkol suwir dengan bumbu yang sama dan bisa disimpan di kulkas.
-
Tongkol Suwir Tongkol Suwir
Makanan favorit diri sendiri maupun teman-teman yang mencoba. Bikinnya pakai tongkol yang sudah diolah, jadi tinggal goreng dan campur bumbu. Beli tongkol nya bisa di tukang ikan siap olah, kaya ikan cue atau bandeng presto. Tidak menggunakan garam karena ikannya sudah asin.
-
Tongkol Suwir Tongkol Suwir
Favorit bgt masakan ini! Bisa bikin banyak sekaligus & simpen di kulkas dalam wadah tertutup rapat.Masaknya simple & rasanya gurih. Bisa dimakan pakai nasi hangat, jadi isi nasi bakar, atau isi panada. Buat lauk anak juga bisa.Bisa jg jadi Sambal Tongkol kl perbandingan cabe & ikan tongkol suwirnya ditukar.
-
Kentang Oregano Kentang Oregano
Simpe aja..bosan makan nasi..#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KopiJos
-
Tongkol Suwir Tongkol Suwir
Assalamu'alaikum temen², alhamdulillah masih di beri nafas dan kesehatan, masih bisa bertemu dengan 2020 🥰Semoga kita semua selalu dalam lindungan-Nya Aamiin ....Hari ini saya masak tongkol suwir , lauk favorit suami saya, dan paling suka kalau pedas bisa nambah nasi 😊
-
Tongkol Suwir Tongkol Suwir
Rencananya mau masak tongkol suwir pakai bumbu lengkap... tapi apa daya dilanda malas (malas ngulek bumbu) 😆Jadinya bikin masakan darurat ini... yuk mari boleh dicoba juga
-
-
Tongkol Suwir Tongkol Suwir
Dikasih ikan tongkol fresh dari adik ipar gede banget. Sudah kondisi matang jadi tinggal diolah saja. Saya bikin oseng tongkol suwir yang praktis sat set. Dagingnya super empuk, bisa dengan mudah dibelah dan dipisahin tulangnya sampai ke yang halus2nya.#CookpadCommunity_Depok
-
Tongkol Suwir Tongkol Suwir
Saya bkn penggemar tongkol, jd jarang banget msk tongkol, uda pernah nyobain di goreng pake sambal balado, terus di tauco, di masak suwir dengan bumbu sambel biasa jg uda pernah, tp belum dapet jg manyusnya. Akhirnya coba ciptain resep baru. Hasilnya hmmmm..yummy..
-
Tongkol Suwir Tongkol Suwir
Pertama kali masak tongkol suwir & ternyata mantapp😍😍Source @wilgoz#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung
-
Tongkol Suwir Tongkol Suwir
Tongkol suwir ini pun , saya buat sebagai lauk untuk nasi timbel.Enakk.. 😋😋, sayang untuk dilewatkan.Happy cooking :)#tongkolsuwir#CookpadCommumity_Jakarta
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar