Mie goreng Jawa pedas

Eni Sulistyowati
Eni Sulistyowati @Eni_Sulis92
Pelaihari, KalSel

Bikin yang pedes-pedes supaya semangat makannya😃
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Mie goreng Jawa pedas

14 orang berencana membuat resep ini

Bikin yang pedes-pedes supaya semangat makannya😃
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusmie telor
  2. 100 grbuncis
  3. 4 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 2 butirkemiri
  6. 5 buahcabe rawit
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 1 ruas jarilengkuas
  9. 2 sdmsaus sambal
  10. 2 sdmkecap manis
  11. 3 batangseledri
  12. Secukupnyagaram, gula pasir dan kaldu ayam
  13. Secukupnyaair dan minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Iris serong buncis, cuci bersih sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe rawit.

  3. 3

    Didihkan secukupnya air, jika sudah mendidih masukkan mie. Masak kira2 empat menit atau hingga mie empuk. Angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Lumuri mie yg telah ditiriskan dengan secukupnya minyak goreng (agar mie tidak menggumpal). Kemudian tuang saus sambal dan kecap manis dan aduk-aduk hingga rata.

  5. 5

    Panaskan secukupnya minyak goreng, masukkan bumbu yg telah dihaluskan, masukkan daun jeruk dan lengkuas yang telah digeprek aduk-aduk hingga wangi.

  6. 6

    Masukkan buncis tambahkan sedikit air agar empuk. Kemudian masukkan mie, aduk hingga rata.

  7. 7

    Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu ayam aduk hingga merata. Koreksi rasa. Taburkan seledri cincang diatasnya.

  8. 8

    Semoga berkenan 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eni Sulistyowati
Eni Sulistyowati @Eni_Sulis92
pada
Pelaihari, KalSel
doyan makan, jadi kudu belajar masak😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa