Kembang Kol Saos Kental

Name: Kembang Kol Saos Kental
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: ukuran sedang Kembang kol; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 sdm minyak wijen; 3 cabe merah (optional); 1 sdm tepung maizena; 1/2 sdt garam; 1 sdt gula; 1/2 penyedap rasa (optional); 1 sdm minyak; 150 ml air

My Gallery of Food @yeyenbudii

Surabaya

Ceritanya hari ini lagi diet dan menunya harus makan sayur selama 1 hari full. Jadi deh kembang kol saos kental aku buat

Lebih banyak

Kembang Kol Saos Kental

My Gallery of Food @yeyenbudii

Surabaya

Ceritanya hari ini lagi diet dan menunya harus makan sayur selama 1 hari full. Jadi deh kembang kol saos kental aku buat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 porsi

ukuran sedangKembang kol
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1 sdmminyak wijen
3cabe merah (optional)
1 sdmtepung maizena
1/2 sdtgaram
1 sdtgula
1/2penyedap rasa (optional)
1 sdmminyak
150 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Bersihkan kembang kol dan potong agak kecil. Rendam di air garam selama persiapan bumbu2 yang lain.
2

Larutkan tepung maizena dengan air sekitar 20 ml untuk mencegah penggumpalan saat dimasak.
3

Kupas bawang merah dan bawang putih kemudian geprek. Iris cabai merah secara menyamping.
4

Panaskan minyak diatas wajan/teflon, kemudian masukkan bawang dan cabai oseng2 hingga sedikit berubah warna agak coklat.
5

Tambahkan air, gula dan masukkan kembang kol. Tunggu sekitar 2 menit kemudian tambahkan minyak wijen dan tepung meizena yang sudang dilarutkan dalam air. Tunggu sekitar 1 menit dan matikan kompor.