Muffin Pelangi 😍😘

Name: Muffin Pelangi 😍😘
Yield: 16 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telur ayam; 150 gram gula pasir; 200 gram tepung terigu; 150 ml susu cair (saya pake dancow serbuk dicairkan); 100 gram mentega (lelehkan dan sisihkan); 60 gram keju cheddar parut; 1/4 sdm baking powder; 1/4 sdm baking soda; secukupnya vanili; pewarna (sesuai selera); isian : meses, keju parut, kismis (sesuai selera)

Bunda Nadia @cook_4627585

Banten

Msh pengen nyoba aneka muffin. Anak2 mnta warnanya mcm2, jadi deh beberapa warna hsl request anak2 😉😄

Lebih banyak

Muffin Pelangi 😍😘

Bunda Nadia @cook_4627585

Banten

Msh pengen nyoba aneka muffin. Anak2 mnta warnanya mcm2, jadi deh beberapa warna hsl request anak2 😉😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

16 porsi

2 butirtelur ayam
150 gramgula pasir
200 gramtepung terigu
150 mlsusu cair (saya pake dancow serbuk dicairkan)
100 grammentega (lelehkan dan sisihkan)
60 gramkeju cheddar parut
1/4 sdmbaking powder
1/4 sdmbaking soda
secukupnyavanili
pewarna (sesuai selera)
isian : meses, keju parut, kismis (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Mixer gula & telur (dg kec paling tinggi) hingga mengembang kurleb selama 10 mnt.
2

Campur terigu, baking soda & baking powder hingga rata. Sisihkan.
3

Masukkan sedikit demi sedikit susu & campuran terigu, baking soda & baking powder. Aduk dengan kec rendah. Masukkan lelehan mentega & keju parut ke adonan, aduk hingga rata. Tambahkan vanili pada adonan. Bagi bbrp adonan jika ingin memberi bbrp warna.
4

Siapkan kukusan dg melapisi tutupnya dg kain shg uapnya tdk menetes ke adonan. Masukkan adonan ke paper cup (isi sesuai selera). Jgn terlalu penuh krn muffin akan mekar. Isi paling byk 3/4 cetakan. Masukkan isian ke tiap adonan yg berwarna beda sesuai dg selera. Kukus selama kurleb 20 mnt dg api sedang. Jgn lupa lakukan uji tusuk utk cek kematangan. Selamat mencoba 😉👍.