Kulit pastel renyah isi bihun
Resep kulit pastel dari mba @rickeindriani_ordinarykitchen ini enak banget, renyah.
Menurutku ini lebih enak dibanding resep kulit pastel yang saya share sebelumnya.
Kulit pastel renyah isi bihun
Resep kulit pastel dari mba @rickeindriani_ordinarykitchen ini enak banget, renyah.
Menurutku ini lebih enak dibanding resep kulit pastel yang saya share sebelumnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Untuk kulit : campur tepung, garam, margarin jadi satu sambil masukan air perlahan sampai kalis atau bisa dibentuk. Diamkan adonan min 30 menit, jangan lupa ditutup supaya adonan tidak mengeras.
- 2
Siapkan bahan isian, rebus bihun sesuai petunjuk dikemasan. Sisihkan.
- 3
Haluskan bawang merah, bawang putih.
- 4
Tumis bawang putih & bawang merah sampai wangi, masukan bihun, beri garam, merica & kaldu jamur. Aduk rata, koreksi rasa. Angkat, dinginkan.
- 5
Siapkan bahan kulit, timbang @30 gr (kira-kira dapat 23 pastel) kemudian gilas dengan rollingpin, masukan bihun, pilin pinggiran pastel, cubit lipat, cubit lipat 😅 kalo bingung liat di youtube ya.
- 6
Lakukan sampai adonan habis. Kemarin saya isiannya kurang, jadi ditambah pakai mie goreng instan.
- 7
Goreng pastel dalam minyak panas & banyak. Api sedang cenderung kecil.
- 8
Hidangkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar