Bahan-bahan

24 biji
  1. Beras 500 gr (3 cup)
  2. 65 mlSantan kara
  3. 5 lbrdaun salam
  4. 2 batangsereh
  5. Isi sayur:
  6. 2 buahwortel
  7. 2kentang
  8. 3 buahati ampela(kukus 10 menitan)
  9. 10buncis
  10. 2daun bawang
  11. Bumbu halus:
  12. 4bawang putih
  13. 2bawang merah
  14. 5cabe (klo suka pedes bisa ditambah)
  15. 1bawang bombay
  16. 3kemiri
  17. 1masako ayam 11 gr
  18. 1 sdtgaram
  19. 1/2 bgkusmerica bubuk
  20. Daun dan lidi secukupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Masak beras: masukan air kira 700 ml. Atao secukupnya tergantung beras masing2.. lalu tambah santan kara daun salam dan sereh.. jgn lupa sedikit garam biar gurih.. biarkan mendidih.. lalu masukan beras.. masak dg api kecil sampai menyusut.. biarkan dingin

  2. 2

    Sambil menunggu dingin.. potong2 sayur.. lalu cuci bersih

  3. 3

    Ulek bumbu halus

  4. 4

    Cincang jga bawang bombay

  5. 5

    Tumis bawang bombay lalu masukan bumbu halus.. sayur dan ati ampela..sisihkan

  6. 6

    Siapkan daun.. taruh 1 sdm munjung nasi aron..pipihkan

  7. 7

    Lalu tambah 1 sdm isian sayur

  8. 8

    Setelah itu gulung dan sematkan menggunakan lidi.. lakukan sampai habis..

  9. 9

    Lalu kukus dg api sedang selama 1 jam.. makin lama makin bagus. Biar ga cepet basi..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
mama azuan
mama azuan @cook_14011931
pada
Pasar Serang Cibarusah. Cikarang Selatan. Bekasi.. Depan Lapangan Bola Mini Cikarang
mama muda yang pengin belajar masak buat buah hati tercinta.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa