Sambal Terong

Nisa Ulfa
Nisa Ulfa @Nisaulfa
Klaten Jawa tengah

Latepost,
Salah satu menu terong favoritku. Dimakan sama nasi panas dan kerupuk. Enaak bgt 😍😍. Berikut resepnya 😊. Semoga bermanfaat:

Sambal Terong

Latepost,
Salah satu menu terong favoritku. Dimakan sama nasi panas dan kerupuk. Enaak bgt 😍😍. Berikut resepnya 😊. Semoga bermanfaat:

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong ungu
  2. 12 buahcabai merah
  3. 5 buahcabai rawit merah
  4. 1 buahtomat
  5. 2 siungbawang putih
  6. 3 buahbawang merah
  7. Secukupnyagaram, gula dan kaldu bubuk
  8. Sedikitair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih terong, potong sesuai selera. Goreng sampai matang. Angkat tiriskan.

  2. 2

    Rebus, tomat, cabai merah dan rawit sampai matang. Haluskan.
    Haluskan bawang merah dan bawang putih.

  3. 3

    Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
    Masukkan cabai dan tomat yg telah dihaluskan. Tumis sampai matang.

  4. 4

    Masukkan sedikit air, garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai matang dan menyusut. Koreksi rasa.
    Terakhir sekali masukkan terong yg sudah digoreng. Aduk sampai tercampur rata. Matikan api. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nisa Ulfa
Nisa Ulfa @Nisaulfa
pada
Klaten Jawa tengah
Anak muda yg hobi cooking baking. Panggil mba, kak aja 😊. Ig: @nisaulfa_
Lebih banyak

Komentar (5)

Yunie Christine
Yunie Christine @yunie05
terong nya bisa putih spt itu apa rahasianya? apa harus rendam air garam dulu ya?

Resep Serupa