Sop Sayuran

Name: Sop Sayuran
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gr tulangan/ayam; 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar; 1 batang daun bawang, iris; 3 batang seledri/daun sop, iris tipis; 3 tetes cuka makan; Secukupnya garam; 1 L air; 4 siung bawang putih; 1 sdt merica; 1/4 buah pala; 2 buah wortel, potong; 5 lembar daun kol, iris; 1 bh kentang, potong

citra martikalini @dapur_mamaci

Palembang

Menu sop memang tidak ada matinya. Selain isi yang bisa dimodifikasi, menu ini biasa dimasak buat ibu-ibu yang punya anak kecil dalam tahapan MPASI. Sayuran bisa dimodifikasi seperti brokoli dan jagung. Simpel.
#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Lebih banyak

Sop Sayuran

citra martikalini @dapur_mamaci

Palembang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

8 porsi

50 grtulangan/ayam
1/2 buahbawang bombay, cincang kasar
1 batangdaun bawang, iris
3 batangseledri/daun sop, iris tipis
3 tetescuka makan
Secukupnyagaram
1 Lair
Dihaluskan:
4 siungbawang putih
1 sdtmerica
1/4 buahpala
Sayuran:
2 buahwortel, potong
5 lembardaun kol, iris
1 bhkentang, potong

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

Tumis bawang bombay dan bumbu halus hingga harum dan sedikit layu.
2

Masukkan tumisan bumbu kedalam air bersama tulangan dan sayuran. Masak hingga mendidih.
3

Tambahkan cuka makan, garam, daun bawang dan daun sop. Aduk.
4

Cicipi. Matikan api saat sayuran lembut. Sajikan.