Pindang Mas Ecot

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 1/2 kgIkan mas
  2. Salam Sereh
  3. 1/4 kgGula merah
  4. Garam, Penyedap
  5. Minyak Goreng
  6. Kecap Manis
  7. Bumbu Halus:
  8. 10 butirBawang merah
  9. 10 butirBawang putih
  10. 1/2 ruasKunyit
  11. 1/2 ruasJahe
  12. 1/2 onsKemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Goreng ikan mas sampai kering (opsional), angkat

  3. 3

    Blender bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya hingga halus

  4. 4

    Masak bumbu halus hingga matang, tambahkan salam dan sereh. Masukkan gula merah, garam, penyedap

  5. 5

    Masukkan ikan dan tambahkan kecap manis. Tunggu hingga airnya menyerap dan tersisa sedikit.

  6. 6

    Pindahkan ikan ke magic com dan lanjutkan masak kurang lebih 5-10 menit agar tulang menjadi empuk (opsional)

  7. 7

    Sajikan selagi hangat. Makin lama disimpan di magic com semakin empuk duri ikan nya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yanke Dwi
Yanke Dwi @yankedwi
pada
Bandung
Hobinya makan 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa