Lumpia rebung udang ala bebe

Belathria A A
Belathria A A @cook_2646240
Semarang

Minggu pagi belanja di pasar ma papa n niel , terus lihat ada yg jual rebung...jadi terpikir untuk buat lumpia semarang dengan bahan seadanya....

Lumpia rebung udang ala bebe

4 orang berencana membuat resep ini

Minggu pagi belanja di pasar ma papa n niel , terus lihat ada yg jual rebung...jadi terpikir untuk buat lumpia semarang dengan bahan seadanya....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 1 bungkuskulit lumpia (isi 15 lmbr)
  2. 1 butirtelur
  3. 1 bungkusrebung (isi 1/4kg)
  4. 1 onsudang cincang kasar
  5. secukupnyakaldu bubuk
  6. secukupnyagaram dan gula
  7. 1 sendokgandum sbg bahan lem
  8. 4 siungbawang putih
  9. secukupnyamerica

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci semua bahan terlebih dahulu.

  2. 2

    Rebus rebung sampai empuk dan kira2 getah rebungnya hilang, angkat dan tiriskan

  3. 3

    Bawang putih, garam, kaldu bubuk dan merica di uleg sampai halus

  4. 4

    Tumis bumbu yang sudah di uleg sampai harum kemudian masukan udang yang dicincang kasar ..tunggu sampai udang matang baru kemudian masukkan 1 butir telur....orak arik. Setelah itu masukkan juga rebung yang sudah ditiriskan...tumis semuanya sampai berwarna kecoklatan

  5. 5

    Kemudian isi kulit lumpia dengan bahan isian yang sudah ditumis.

  6. 6

    Untuk menutup lumpia....Rekatkan dengan terigu yang sudah di campur dengan air sebagai bahan perekat (lem)

  7. 7

    Isi semua kulit dengan isi lumpia

  8. 8

    Goreng lumpia yg sudah diisi sampai berwarna kecoklatan.... Sajikan untuk camilan sore hari.... Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Belathria A A
Belathria A A @cook_2646240
pada
Semarang
Saya seorang istri dan ibu satu anak yang juga seorang wanita pekerja. Hobi saya makan jadi saya juga suka masak....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa