Kroket tanpa kentang a la bu wiek jacob ncc
Enak dan simpel. Kroket tanpa kentang dari bu wiek jacob. Ini resep dasar kulit nya sy buat coxinha yang sy share beberapa waktu yang lalu. Biasanya sy simpan di freezer. Klo mau disantap, sy goreng sesuai keperluan.
Kroket tanpa kentang a la bu wiek jacob ncc
Enak dan simpel. Kroket tanpa kentang dari bu wiek jacob. Ini resep dasar kulit nya sy buat coxinha yang sy share beberapa waktu yang lalu. Biasanya sy simpan di freezer. Klo mau disantap, sy goreng sesuai keperluan.
Cara Membuat
- 1
Ragout: Didihkan air. Masukkan wortel rebus hingga empuk. Kemudian masukkan buncis, rebus 5 menit hanya hingga sedikit layu. Angkat dan tiriskan. Potong masing-masing kecil-kecil. Sisihkan.
- 2
Panaskan sedikit minyak/margarin. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging ayam, masak hingga berubah warna dan matang. Tambahkan wortel dan buncis yg telah diiris halus. Aduk rata. Beri bumbu sesuai selera. Setelah dirasa cukup, masukkan daun bawang dan seledri. Aduk rata. Angkat dan sisihkan.
- 3
Adonan: Masak air kaldu, margarin dan garam hingga mendidih dan margarin leleh. Kecilkan api. Masukkan tepung terigu sekaligus, aduk cepat hingga rata.
- 4
Matikan api. Tunggu sampai adonan mulai hangat. Sementara itu, campur kuning telur dan skm, aduk rata. Jika adonan sudah hangat, masukkan ke dalam adonan dan aduk rata. Tambahkan ragout, aduk hingga tercampur rata.
- 5
Ambil adonan 2 sdm atau sesuai selera. Bentuk lonjong. Lakukan hingga adonan habis.
- 6
Celupkan ke dalam putih telur. Lalu lumuri dengan tepung roti. Lakukan sampai selesai. Bisa langsung digoreng dalam minyak panas yang banyak. Atau simpan di freezer dan goreng sesuai kebutuhan.
- 7
Sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kroket ayam jadul wiek jacob Kroket ayam jadul wiek jacob
Awalnya penasaran koq klo bikin kroket kentang gampang bgt basi jd mesti masuk freezer terus. Cari2 resep NCC di FB trs ketemu resep ini, cocok jd sampe skrg pake resep ini terus dan utk jualan juga. Happy trying 😍
-
Kroket tanpa kentang Kroket tanpa kentang
Aku pikir resep kroket tu ribet ehh ternyata ga seribet yg aku pikirkan 😀Ini resep dari mbak Chindy Abraniyuana tp aku tambahin pala bubuk... Thanks resepnya ya mbak..
-
Kroket tanpa kentang Kroket tanpa kentang
Ceritanya mau bikin kroket kentang, tapi berhubung kentang lagi ga ada jadinya bikin kroket mie aja deh karena bahan-bahan ada dirumah😆
Syafira Nafeesa -
Kroket kentang maknyusss Kroket kentang maknyusss
Punya stok kentang nganggur sdh hampir dua minggu, ya wes bikin cemilan asin2 lah yaa dr kentang. Denger aku mau bikin kroket kentang, mas suami lgsg seneng wkwkw. Doi itu suka cemilan asin, apapun itu. Kalo ak lbh suka yg manis sih. Dlm artian ya misal dia suka martabak telur, aku suka nya martabak manis. Aku suka pisang goreng, dia suka tahu isi. Tp kami jg ngga nolak cemilan apapun siih selagi masih wajar hahah. Pdhl emang dasarnya suka ngemil ya😅
-
Kroket kentang Kroket kentang
Bismillah..Kroket kentang kesukaan.. isian bisa sesuai selera ya. Kebetulan saya pakai isian ayam wortel yang sudah saya share beberapa kali di cookpad. Boleh deh diintip 😊😊#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Situbondo
-
Kroket tanpa kentang Kroket tanpa kentang
Resep ini kreasi dari emak tersayang yg hobi eksperimen 😀Pas pertama kali nyobain dikira pake kentang ternyata pakai adonan kulit soes btw rasanya 11-12 ama kentang lho.Ini ceritanya nekat bikin karena udah terima orderan padahal baru pertama bikin 😄 Oh iy biar tidak miss ini adonannya tdk di oven dl ya bun tp lgs dipakai sebagai pengganti kentang.#Berburucelemekemas#Resolusi2019
-
Kroket kentang Kroket kentang
kroket ini saya buat hampir mirip dengan bitter ballen,aslinya,kroket itu kentang yang diisi dengan sayur yang pada umumnya wortel,dan bisa dicampur dengan daging ayam ataupun sapi.tetapi di resep ini saya membuat kroket yang kentang dan isiannya dicampurkan sekaligus seperti bitter ballen.yuk mari dicobaa..menurut saya lebih praktis walaupun menyimpang dari aturan.maaf..maaf.. :D
-
Kroket kentang Kroket kentang
Kroket kentang sama perkedel kentang sama2 satu adonan, cuma perbedaannya kroket pakai tepung panir/ roti. kalau perkedel di lapisi putih telur aja. Disini aku bikin pakai lapisan tepung roti rasa enak banget di cocol pakai mayonais lebih mantap.Maaf ni adonan aku segi empat bukan oval. Kalau hasilnya bagus siang aku bikin menjelang buka puasa baru aku goreng.maaf mayonais nya rapi.#PekanPosbarManisGurih#Cookpad Community Balikpapan
-
Kroket kentang Kroket kentang
Kroket kentang ini favorit banget dirumah, walau agak ribet dikit bikinnya tapi puas.Tips dari bu gia:kukus kentang bersama kulitnya agar kentang tidak menyerap air, masukan bahan isian jangan banyak2 nanti kroket bisa pecah,goreng dengan api kecil cukup sekali balik.#MasakAsyik#GenkGadoGado#Recookjuri#ResepGiacinta#CABEKU#diWortelan#PejuangGoldenApron2#DutaRecookborneo#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBanjarmasin#CookpadcommunityBanjarmasin.
-
Kroket kentang Kroket kentang
Berhubung stok kentang lagi banyak, jadi aku bikin aja kroket kentang. Kroket kentang ini kan jg bs tahan lama froozen food gt lah. Jadi kalo mau makan tinggal goreng aja . Sisanya di simpan lagi dikulkas
-
Kroket kentang simpel Kroket kentang simpel
Maaf klo hasilnya jelek, karna ini adalah pertama kali bikin kroket, efek kepengen dan g da yang jual nur aini -
Kroket kentang Kroket kentang
Kroket kentang adalah makanan ringan atau camilan yang terbuat dari kentang yang dihaluskan atau ditumbuk, diisi dengan berbagai bahan seperti daging cincang, sayuran, atau keju, lalu dilapisi tepung panir dan digoreng hingga berwarna keemasan. Kroket kentang memiliki tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, cocok dijadikan camilan atau lauk pendamping makanan utama.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar