Perkedel kentang "no egg"

Ibue amanda
Ibue amanda @cook_4560913
Jember

Perkedel kentang "no egg"

22 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
16 porsi
  1. 1/2 kgkentang
  2. 2 sdmtapioka
  3. bumbu halus :
  4. 3 siungbawang putih
  5. 4 siungbawang merah
  6. 1/2 sdtmerica bubuk
  7. 1 batangseledri
  8. secukupnyagaram, penyedap
  9. secukupnyatepung panir

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Kentang di kukus, setelah dingin dikupas dan digoreng sebentar lalu di haluskan

  2. 2

    Bawang putih, bawang merah, merica di haluskan, seledri di rajang halus
    Campur bumbu, seledri dan kentang halus. Beri garam dan penyedap cek rasanya

  3. 3

    Ambil adonan bulatkan dan pipihkan, lakukan hingga adonan habis

  4. 4

    Larutkan tepung tapioka dg sedikit air (encer2 saja)
    Celupkan kentang yg di bentuk tadi ke larutan tepung tapioka, baluri dg tepung panir hingga merata (bila ingin tebal bisa di ulang sekali lagi)

  5. 5

    Goreng dg minyak panas dan api kecil, bila sudah kuning keemasan angkat tiriskan. Bisa di buat lauk ataupun cemilan hangan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ibue amanda
Ibue amanda @cook_4560913
pada
Jember
memasak demi membahagiakan misua... Bahagia itu sederhana....aq bikin kue belajar otodidak, trial resep berhasil aq share....FB indah al ayyubi silahkan inbox utk tanya²....untuk lihat koleksi cake tar aq silahkan lihat IG indah.mila82....tips agar baking sukses : baca resep baik² dan teliti, pahami step by step nya...happy baking...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa