Sayur Asem

Miranti Minggar
Miranti Minggar @kue_cubit
Yogyakarta

Sayur asem ala Yogyakarta porsi 2 orang.

Sayur Asem

12 orang berencana membuat resep ini

Sayur asem ala Yogyakarta porsi 2 orang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1/3 tongkoljagung manis, iris melintang
  2. 1/2 buahterong ungu, potong dadu
  3. 1/2 buahlabu siam, potong dadu
  4. 2 lenjerkacang panjang, potong setengah ruas jari
  5. 1/4 kgkubis, potong kecil-kecil
  6. 2 siungbawang putih, iris tipis
  7. 3 siungbawang merah, iris tipis
  8. 1 irislengkuas, geprek
  9. 2 sdmasam matang
  10. 2 buahcabai merah besar, iris serong
  11. 1 blokmaggi kaldu blok rasa ayam
  12. Secukupnya: gula, garam

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, masukkan irisan bawang putih, bawang merah, lengkuas, asam, gula, maggi kaldu blok, cabai merah, jagung manis, kacang panjang dan labu siam.

  2. 2

    Jika jagung manis dan kacang panjang sudah empuk, masukkan terong. Didihkan kembali sampai terong matang.

  3. 3

    Jika sayuran sdh matang, matikan kompor, tambahkan garam, aduk. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Miranti Minggar
Miranti Minggar @kue_cubit
pada
Yogyakarta
MODEL & Visual ArtistVisit my portofolioFB. Miranti Minggar TrilianiIG. miranti_minggar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa