Bubur Ikan Kakap Putih (MPASI 1y+) - 30menit Tanpa Aduk

Meli
Meli @Meli_Kitchen

Masih memakai protein ikan kakap putih, kali ini mau coba bikin bubur ikan.

Untuk kaldu seharusnya pakai kaldu ikan atau kaldu udang jadi lebih berasa ikannya ya, tp berhubung yg ada di stok hanya kaldu ayam, ya di cuss aja eksekusi, yg penting jadi dulu 😀
Kl mau buat pakai kaldu udang, sy pernah post di postingan sebelumnya. Kaldu ayam juga pernah sy share

#MPASI
#CatatanMPASIBabyPooh
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Bubur Ikan Kakap Putih (MPASI 1y+) - 30menit Tanpa Aduk

Masih memakai protein ikan kakap putih, kali ini mau coba bikin bubur ikan.

Untuk kaldu seharusnya pakai kaldu ikan atau kaldu udang jadi lebih berasa ikannya ya, tp berhubung yg ada di stok hanya kaldu ayam, ya di cuss aja eksekusi, yg penting jadi dulu 😀
Kl mau buat pakai kaldu udang, sy pernah post di postingan sebelumnya. Kaldu ayam juga pernah sy share

#MPASI
#CatatanMPASIBabyPooh
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 mangkok porsi anak
  1. Bahan Utama
  2. 2 sdmberas
  3. 1/2 sdmwortel yg sdh dikupas, dicuci dan dipotong dadu
  4. secukupnyaikan kakap putih (sy potong seukuran telapak anak, lalu potong dadu)
  5. 100 mlkuah kaldu (sy pakai kaldu ayam, lebih enak kl bs pakai kaldu ikan atau udang)
  6. Bahan Bumbu
  7. 1/2 sdtkaldu jamur bubuk
  8. sedikitminyak ikan
  9. sedikitminyak wijen
  10. Bahan Topping/Pelengkap
  11. secukupnyairisan daun bawang
  12. secukupnyabawang goreng
  13. secukupnyacakwe (iris2)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan dandang dengan air secukupnya, taruh klatak/alas kukusan di dasar dandang hingga terendam air

  2. 2

    Cuci beras dengan air matang, bilas. Lalu tiriskan. (Sy cuci beras langsung di mangkuk stainless/mangkuk nasi tim)

  3. 3

    Tambahkan wortel dan ikan, kemudian tuangkan kuah kaldu hingga semua bahan terendam

  4. 4

    Masukkan kaldu jamur bubuk lalu aduk sebentar

  5. 5

    Setelah air dandang mendidih, taruh mangkuk di atas klatak/alas kukus. Kemudian tutup mangkuk dengan tutupan yg agak berat supaya mangkuk tidak terangkat. Baru kemudian tutup panci dandang

  6. 6

    Masak tanpa harus diaduk. Gunakan api kecil, masak sekitar 30 menit

  7. 7

    Setelah 30 menit, tambahkan minyak wijen dan minyak ikan aduk sebentar kemudian matikan kompor

  8. 8

    Sajikan dengan tambahan topping/pelengkap seperti cakwe, bawang goreng dan irisan bawang

  9. 9

    Selamat mencoba dan ditunggu hasil recooknya ya moms

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Meli
Meli @Meli_Kitchen
pada
Newbie in motherhood.Gembul in actionBeginner cookIG: @babypooh_anabelle#CatatanMPASIBabyPooh#MommyBaruMasukDapur
Lebih banyak

Komentar (2)

Hendrik Gun
Hendrik Gun @cook_14387711
Bisa jadi bubur yaa klau di kukus begitu??

Resep Serupa