Kerang Masak Kecap Asin

maplesong
maplesong @maplesong
Semarang

Kerang Masak Kecap Asin

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkerang
  2. 2 siungbawang putih
  3. Kecap asin
  4. Merica
  5. Garam
  6. Daun bawang
  7. 1/2 buahbombay
  8. Cabe rawit hijau (sesuai selera saja pedas nya)
  9. Kecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kerang kemudian rebus hingga matang. Diamkan hingga adem..kupas kerang, buang separo kulit nya. Bumbui dengan bawang putih yg uda diparut, kecap asin, sedikit merica. Diamkan 15mnt.

  2. 2

    Kemudian goreng kerang dengan minyak aga banyak. Jangan terlalu lama nanti kerang keras. Goreng hingga kerang berubah warna saja.

  3. 3

    Tumis bombay dan cabe rawit hijau, aduk sebentar, masukkan kerang beri kecap manis, kecap asin, garam dan mrica, aduk2 sebentar, lalu terakhir masukkan daun bawang. Aduk kira-kira 1 menit aja. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
maplesong
maplesong @maplesong
pada
Semarang

Komentar

Resep Serupa